Giadzy by Giada De Laurentiis

Nikkelitön tomaattipassata

Nikkelitön tomaattipassata - Main image
Nickel-Free Tomato PassataNickel-Free Tomato Passata
$3 $6 In stock

Category: Tomatoes & Sauces

Kun maukkaat tuoreet tomaatit eivät ole saatavilla, kypsä tomaattipassatamme on täällä auttamassa. Paljon enemmän kuin tavallinen tomaattisose, passata valmistetaan tuoreista tomaateista kypsennettyjen sijaan, mikä antaa sille elegantin keveyden maun ja koostumuksen suhteen. Se on kuin sinulla olisi juuri raastettuja, kesän parhaita tomaatteja ulottuvillasi ympäri vuoden.

Giadzyn tomaattipassata on sertifioitu nikkelittömäksi (alle 0,03 ppm), joten saat vain italialaisten tomaattien puhdasta hyvyyttä. Henkilöt, joilla on nikkeliherkkyys, voivat kokea tulehdusta ja vatsavaivoja monista säilyketomaattisoseista, jotka sisältävät korkeita nikkelipitoisuuksia. Passatamme valvotaan huolellisesti pellolta pakkaukseen, jotta se on turvallinen nikkeliherkille henkilöille sekä tietoisille ruoan ystäville, jotka haluavat vähentää altistumistaan raskasmetalleille.

Passata on yksi italialaisen ruokakomeron peruspilareista – valmiiden kastikkeiden tai ällöttävän makeiden soseiden sijaan italialaiset kotikokit luottavat passataan nopeissa pastakastikkeissa, keitoissa ja pataruoissa. Kun sinulla on tölkki passataa käsillä, et ole koskaan kaukana herkullisesta ateriasta, joka laulaa puhtaalla tomaatin maulla.

Luumutomaatit, joita käytetään tämän passatan valmistukseen, kasvatetaan hedelmällisellä Piana del Sele -alueella Salernossa Kaakkois-Italiassa. Kun ne paistattelevat etelän auringon lämmössä, hedelmien sokerit tiivistyvät erittäin voimakkaiksi. Tuloksena on intensiivisen makuisia tomaatteja, jotka käsitellään heti sadonkorjuun jälkeen matalissa lämpötiloissa niiden tuoreuden ja ravintoaineiden säilyttämiseksi.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 13 reviews)

Michael ★★★★★

I’ve been swapping this passata into my weeknight pastas and it really does taste like pureed fresh tomatoes, not that cooked-down tinny flavor. The texture is smooth with just the right thickness, so it coats the noodles without feeling watery. Glad I found it for the months when garden tomatoes ar

Abigail ★★★★★

The fact that it’s made from fresh rather than cooked tomatoes really comes through—the sauce stays bright and almost fruity instead of tasting heavy. I grabbed two jars for a weeknight pasta and ended up using one straight from the jar with just salt. Solid staple for when the market tomatoes are s

Sofia D. ★★★★★

I’ve been using this passata as a base for quick weeknight sauces, and the fact that it’s made from uncooked fresh tomatoes makes a real difference—the color is brighter and it doesn’t have that tinny taste. The texture is smooth but not watery, so it coats pasta nicely without needing to simmer for

Related Products