Kit de démarrage à l'huile d'olive italienne

« Dans une cuisine italienne, il ne faut pas une seule huile d'olive, mais plusieurs ! » – Giada De Laurentiis

Toutes les huiles d'olive ne se valent pas : différentes variétés d'olives produisent des huiles aux saveurs uniques, et elles jouent donc des rôles très différents en cuisine. C'est l'inspiration derrière ce duo : deux magnifiques huiles d'olive vierges extra aux personnalités opposées qui se complètent parfaitement.

De la côte ligurienne, dans le nord, vient notre Huile d'Olive de la Riviera Italienne : douce, beurrée et légèrement fruitée. Fabriquée exclusivement à partir d'olives Taggiasca, elle est pressée à froid et non filtrée pour préserver la richesse naturelle et les nutriments des olives. Direction le sud, dans les Pouilles, et l'histoire change. Notre Huile d'Olive Biologique de la Côte des Pouilles est pressée à partir d'olives Coratina cultivées dans des oliveraies centenaires le long de la côte adriatique. Robuste et poivrée, elle est naturellement riche en antioxydants et en polyphénols, ce qui lui confère à la fois une saveur remarquable et des bienfaits pour le bien-être.

Giada garde toujours les deux huiles à portée de main : la Riviera Italienne pour son élégance et sa subtilité, et la Côte des Pouilles pour son caractère affirmé. Ensemble, elles vous offrent la liberté de cuisiner comme les Italiens : associer l'huile d'olive au plat. Que vous approvisionniez votre propre cuisine ou que vous cherchiez le cadeau parfait, ce duo est un ajout exceptionnel à tout garde-manger italien.

Avec une fiche de dégustation incluse, vous pourrez explorer les nuances de chaque huile chez vous pour une véritable expérience de dégustation italienne.