Italiaanse Olijfolie Starterskit

“Elke Italiaanse keuken heeft meer dan één olijfolie nodig!” – Giada De Laurentiis

Niet alle olijfoliën zijn hetzelfde: verschillende olijfsoorten leveren oliën met unieke smaken, en dat betekent dat ze heel verschillende rollen spelen in de keuken. Dat is de inspiratie achter dit duo: twee prachtige extra vierge olijfoliën met tegenovergestelde persoonlijkheden die elkaar perfect aanvullen.

Van de Ligurische kust in het noorden komt onze Italian Riviera Olive Oil: zacht, boterachtig en licht fruitig. Uitsluitend gemaakt van Taggiasca-olijven, koudgeperst en ongefilterd om de natuurlijke rijkdom en voedingsstoffen van de olijven te behouden. Reizen we naar het zuiden, naar Apulië, dan verandert het verhaal. Onze Organic Coastal Puglia Olive Oil wordt geperst uit Coratina-olijven die groeien in eeuwenoude boomgaarden langs de Adriatische kust. Krachtig en peperig, van nature rijk aan antioxidanten en polyfenolen, wat het zowel een opmerkelijke smaak als welzijnsvoordelen geeft.

Giada heeft altijd beide oliën bij de hand: Italian Riviera vanwege zijn elegantie en subtiliteit, en Coastal Puglia vanwege zijn doortastende kick. Samen geven ze je de vrijheid om te koken zoals Italianen dat doen: de olijfolie afstemmen op het gerecht. Of je nu je eigen keuken wilt bevoorraden of op zoek bent naar het perfecte cadeau, dit duo is een uitzonderlijke toevoeging aan elke Italiaanse voorraadkast.

Met een bijgevoegde proefkaart kun je thuis de nuances van elke olie verkennen in een echte Italiaanse proefervaring.