มะเขือเทศพาสซาต้าไร้นิกเกิล

เมื่อมะเขือเทศสดรสชาติดีไม่มีให้ใช้ มะเขือเทศพาสซาต้าสุกของเราก็พร้อมเข้ามาช่วยเหลือ มากกว่าแค่มะเขือเทศบดธรรมดา พาสซาต้าทำจากมะเขือเทศสดแทนการปรุงสุก ทำให้มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เบาสง่างาม ราวกับว่าคุณมีมะเขือเทศสดฤดูร้อนขูดฝอยไว้ใช้ตลอดทั้งปี

มะเขือเทศพาสซาต้าของ Giadzy ได้รับการรับรองว่าไม่มีนิกเกิล (น้อยกว่า 0.03ppm) ดังนั้นคุณจะได้รับแต่ความบริสุทธิ์ของมะเขือเทศที่ปลูกในอิตาลีเท่านั้น ผู้ที่แพ้นิกเกิลอาจมีอาการอักเสบและปวดท้องจากมะเขือเทศบดกระป๋องหลายชนิดที่มีนิกเกิลสูง พาสซาต้าของเราได้รับการตรวจสอบอย่างพิถีพิถันตั้งแต่ไร่จนถึงบรรจุภัณฑ์เพื่อให้แน่ใจว่าปลอดภัยสำหรับผู้ที่ไวต่อนิกเกิล รวมถึงผู้รักอาหารที่ใส่ใจในการลดการสัมผัสโลหะหนัก

พาสซาต้าเป็นหนึ่งในวัตถุดิบหลักของครัวอิตาเลียน แทนที่จะใช้ซอสสำเร็จรูปหรือมะเขือเทศบดหวานเกินไป แม่บ้านชาวอิตาลีใช้พาสซาต้าสำหรับทำซอสพาสต้า ซุป และสตูว์แบบด่วน เมื่อมีพาสซาต้าติดบ้าน คุณก็ไม่ไกลจากมื้ออาหารที่อร่อยและเต็มไปด้วยรสชาติมะเขือเทศแท้ๆ

มะเขือเทศพลัมที่ใช้ทำพาสซาต้านี้ปลูกในพื้นที่อุดมสมบูรณ์ Piana del Sele ในซาแลร์โน ทางตะวันออกเฉียงใต้ของอิตาลี เมื่อได้รับความร้อนจากแสงแดดทางใต้ น้ำตาลในผลไม้จะเข้มข้นมาก ผลลัพธ์คือมะเขือเทศที่มีรสชาติเข้มข้น ซึ่งถูกแปรรูปทันทีเมื่อเก็บเกี่ยวที่อุณหภูมิต่ำเพื่อรักษาความสดและคุณค่าทางโภชนาการ