Cà chua Passata Không chứa Niken

Khi cà chua tươi ngon không có sẵn, passata cà chua chín mọng của chúng tôi sẽ thay thế. Không chỉ là nước sốt cà chua thông thường, passata được làm từ cà chua tươi thay vì nấu chín, mang đến hương vị và kết cấu nhẹ nhàng thanh lịch. Giống như bạn có cà chua tươi hái vào mùa hè trong tay quanh năm.

Passata cà chua của Giadzy được chứng nhận không chứa niken (dưới 0,03ppm), vì vậy bạn chỉ nhận được sự tinh khiết từ cà chua trồng tại Ý. Những người quá mẫn với niken có thể bị viêm và khó chịu dạ dày từ nhiều loại nước sốt cà chua đóng hộp, vốn chứa hàm lượng niken cao. Passata của chúng tôi được giám sát cẩn thận từ cánh đồng đến bao bì để đảm bảo an toàn cho những người nhạy cảm với niken, cũng như những người yêu thực phẩm có ý thức muốn giảm tiếp xúc với kim loại nặng.

Passata là một trong những nguyên liệu cơ bản của tủ bếp Ý – thay vì nước sốt chế biến sẵn hoặc nước sốt ngọt gắt, các đầu bếp gia đình Ý dựa vào passata để làm nước sốt mì ống nhanh, súp và món hầm. Với một hộp passata trong tay, bạn không bao giờ xa một bữa ăn ngon với hương vị cà chua thuần khiết.

Cà chua Roma được sử dụng để làm passata này được trồng ở vùng Piana del Sele màu mỡ tại Salerno, phía đông nam nước Ý. Khi chúng tắm nắng dưới ánh mặt trời phương Nam, đường trong quả trở nên cô đặc. Kết quả là những quả cà chua có hương vị đậm đà, được chế biến ngay sau khi thu hoạch ở nhiệt độ thấp để giữ độ tươi và giá trị dinh dưỡng.