グルテンフリーZiti Corti Rigati2個パックのスープでの使い方

クイックアンサー

スープにグルテンフリーのジティ・コルティ・リガーティを最高の状態で加えるには、パスタを別茹でにして、食べる直前にスープに加えます。こうすることで、しっかりとした筒状のパスタがアルデンテに仕上がり、スープを吸い込みすぎるのを防げます。

グルテンフリーのジティをスープに加えるステップバイステップガイド

1. パスタを別茹でにする： 鍋に塩水を沸かし、グルテンフリーのジティ・コルティ・リガーティをアルデンテの一歩手前（パッケージの表示時間より約1分短く）まで茹でます。こうすることで、熱いスープに加えたときに柔らかくなりすぎるのを防げます。 水気を切り、冷水でさっと洗って加熱を止めます。
2. スープのベースを準備する： スープの出汁を準備し、パスタ以外のすべての材料を加えます。弱火で静かに煮込み、スープの味をしっかり整えます。パスタが風味を吸収するためです。 パスタを加える前にスープを味見し、最終的なスープより少し塩辛いくらいにします。
3. 食べる直前にパスタを加える： 茹でたジティを煮立っているスープに加え、1～2分ほど温めます。パスタがスープを吸い続けて柔らかくなるのを防ぐため、すぐに提供してください。 残り物を保存する場合は、パスタは別にしておき、再加熱するときに個々のボウルに加えてください。

商品情報

• 2個入りグルテンフリー・ジティ・コルティ・リガーティパスタ: 2個入りグルテンフリー・ジティ・コルティ・リガーティパスタは、しっかりとした筒状のパスタで、ベイクドパスタに人気があり、ボリュームのある料理でも型崩れしにくいです。リブ付きのしっかりとした形状は、スープに加えても食感を保ち、ひと口ごとに具材をキャッチするため、スープに最適です。