이탈리안 올리브 오일 스타터 키트

“모든 이탈리안 주방에는 하나 이상의 올리브 오일이 필요합니다!” – 지아다 드 로렌티스

모든 올리브 오일이 동일하게 만들어지는 것은 아닙니다. 올리브 품종에 따라 고유한 풍미가 달라지며, 주방에서 각각 매우 다른 역할을 합니다. 이 듀오는 바로 그 점에서 영감을 받았습니다. 서로 반대되는 성격을 가진 두 가지 고급 엑스트라 버진 올리브 오일이 완벽하게 조화를 이룹니다.

북부 리구리아 해안에서 온 이탈리안 리비에라 올리브 오일은 부드럽고 버터 같으며 가볍게 과일 향이 납니다. Taggiasca 올리브로만 만들어지며, 콜드프레스 및 여과하지 않아 올리브의 자연스러운 풍부함과 영양소를 보존합니다. 남쪽 풀리아로 내려가면 이야기가 달라집니다. 유기농 코스탈 풀리아 올리브 오일은 아드리아 해안을 따라 수백 년 된 과수원에서 재배된 Coratina 올리브로 압착됩니다. 진하고 톡 쏘는 맛이 특징이며, 항산화제와 폴리페놀이 풍부하여 뛰어난 풍미와 건강상의 이점을 제공합니다.

지아다는 항상 두 오일을 준비해 둡니다. 이탈리안 리비에라는 우아함과 섬세함을 위해, 코스탈 풀리아는 강렬한 맛을 위해 사용합니다. 함께 사용하면 이탈리안처럼 요리할 자유를 얻을 수 있습니다. 요리에 맞는 올리브 오일을 선택하는 것이죠. 주방을 채우거나 완벽한 선물을 찾고 있다면, 이 듀오는 모든 이탈리안 식료품 저장실에 훌륭한 추가 아이템이 될 것입니다.

포함된 테이스팅 카드를 통해 집에서 진정한 이탈리안 테이스팅 경험을 하며 각 오일의 미묘한 차이를 탐구할 수 있습니다.