레몬 체리 토마토 부카티니 박스 (Amazon)
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Category: 선물
"올리브 오일에 토마토를 약한 불에 오래 조리면 마법 같은 일이 일어납니다. 이 요리는 단순합니다—이탈리아 요리가 종종 그렇듯이. 각 재료가 이렇게 훌륭하면 복잡하게 만들 필요가 없습니다." - 지아다
이 간단한 요리는 이탈리아의 따뜻한 여름 저녁의 낭만을 떠올리게 합니다. 몇 가지 기본 식료품만으로 부카티니 가닥 하나하나에 달라붙는 윤기 나는 달콤한 토마토 소스를 만들어냅니다. 훌륭한 재료가 스스로 빛나게 하는 법을 보여주는 최고의 예입니다.
이 키트에는 지아다의 레몬 체리 토마토 콩피 부카티니를 만드는 데 필요한 모든 것이 들어 있습니다: 고급스럽고 풍성하면서도 더할 나위 없이 간단한 요리입니다. 강렬하게 달콤한 코르바라 토마토를 지아지의 엑스트라 버진 올리브 오일, 스파이시 시즈닝 솔트, 신선한 레몬과 함께 부드럽게 조려냅니다. 천천히 콩피 방식으로 조리하면 잼처럼 캐러멜화된 소스가 되어 풍부하면서도 상쾌한 맛을 냅니다.
천천히 건조된 브론즈 다이 부카티니와 약간의 파르미지아노와 함께 버무리면, 여름 내내 만들고 싶은 번거로움 없이 풍미 가득한 파스타가 완성됩니다.
이 박스는 크링클 페이퍼와 선물 카드로 포장되어 제공됩니다.
