Buku Tanda Tangan Giada di Rumah

Dalam Giada at Home, Giada berbagi pandangan pribadi tentang bagaimana ia memasak untuk orang-orang tersayang, dengan resep sederhana yang terinspirasi dari acara televisinya dengan nama yang sama.

Lahir di Italia, Giada dibesarkan di Los Angeles oleh keluarga Italia yang ramah. Sementara nenek, bibi, dan ibunya membesarkannya dengan resep turun-temurun, Giada juga jatuh cinta pada cita rasa cerah dan segar dari buah dan sayuran musiman California yang melimpah. Giada at Home menyajikan resep dari kedua tradisi tersebut, semuanya dengan gaya khas Giada. Ia berbagi resep klasik Italia yang diwariskan turun-temurun, seperti kurma isi keju yang dibungkus prosciutto asin, risotto lembut dengan rasa jamur dan gorgonzola yang earthy dan dalam, serta daging domba yang diolesi madu dan cuka balsamic. Favorit keluarga baru termasuk asparagus panggang dan melon, ayam hutan panggang dengan jeruk dan rempah, serta sorbet delima dan mint, semuanya penuh dengan rasa segar dan cerah.

Tidak ada makanan yang lengkap tanpa kebersamaan keluarga, dan Giada sangat menikmati menyatukan orang-orang tercinta melalui makanan. Untuk pertama kalinya, ia menyertakan resep brunch andalannya—apa yang ia masak saat menyiapkan pesta di teras belakang untuk semua orang di akhir pekan—dari Panini ala Jade, dengan mozzarella meleleh, raspberry lezat, dan taburan gula merah, hingga wafel dengan pancetta yang harum kayu manis.

Resep mana pun yang Anda pilih—klasik atau kontemporer—Giada at Home membuat berkumpul dengan orang-orang favorit dalam hidup Anda untuk makan malam yang luar biasa dan perayaan keluarga menjadi lezat dan mudah.

Eksemplar Giada at Home ini telah ditandatangani langsung oleh Giada De Laurentiis! Harap diperhatikan: Karena buku ditandatangani satu per satu, mungkin ada variasi. Buku bersampul keras ini berisi puluhan resep baru dengan foto berwarna penuh di seluruh halaman.