Giadzy by Giada De Laurentiis

Pasta Stelline Senza Glutine

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Category: Pasta Senza Glutine

Finalmente, una pasta senza glutine che soddisfa i nostri standard elevatissimi! Questa minuscola forma a stellina è un tipo di pastina, amata da bambini e adulti italiani come un classico comfort food. La nostra stellina senza glutine Giadzy è realizzata con ingredienti naturali, utilizzando gli stessi metodi artigianali tradizionali della nostra pasta di grano. La sua perfetta consistenza al dente e il suo sapore ricco la rendono l'unica pasta senza glutine abbastanza buona per essere Giadzy.

Dal cuore della Valle del Po in Lombardia, dove mais e riso vengono coltivati da generazioni, la nostra pasta senza glutine è creata da maestri pastai utilizzando metodi antichi e ingredienti della massima qualità. Tutto inizia con farine di mais e riso italiane, non OGM, miscelate con pura acqua di sorgente di montagna: niente emulsionanti, conservanti o altri additivi misteriosi, mai. Le farine di mais e riso sono accuratamente selezionate da varietà di grani antichi e puri, e provengono direttamente da agricoltori familiari per garantire un controllo qualità completo. I nostri artigiani della pasta usano la loro conoscenza all'avanguardia per trasformare questi tre semplici elementi in una pasta tradizionale che viene impastata, modellata ed essiccata lentamente all'aria come si faceva secoli fa. Poiché è completamente naturale, puoi persino usare l'acqua di cottura amidacea per legare la pasta e il sugo.

Per un paese appassionato di prodotti a base di grano come l'Italia (pensa a pasta, pizza, biscotti, focaccia, e l'elenco continua), non dovrebbe sorprendere che siano seri nel creare deliziosi alimenti senza glutine! Il paese ha una storia molto più lunga di attenzione all'intolleranza al glutine rispetto agli Stati Uniti, il che significa che hanno molta esperienza con le alternative senza glutine. La nostra pasta è realizzata da artigiani dedicati all'eccellenza senza glutine, e si vede. È prodotta in uno stabilimento completamente senza glutine ed è sicura per i celiaci.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 13 reviews)

Hazel ★★★★★

I wasn’t expecting the little stars to hold up so well in broth—they’re tiny but don’t turn to mush, and my kids actually asked for seconds. It’s the closest thing to the pastina I grew up with, just without the gluten.

Adam S. ★★★★★

The texture is spot on—soft and delicate but still holds its shape after boiling, which is rare for gluten-free pasta. I made a bowl of it with broth and a little parmesan for a cozy dinner, and honestly forgot it was the GF kind. This tiny star shape is perfect for anyone who misses pastina.

Sebastian ★★★★★

These tiny stars cook up in a flash and actually hold their shape instead of turning to mush, which is my biggest gluten-free pasta pet peeve. The broth it makes is pure comfort food, and my picky kid asked for seconds without me even mentioning it was GF.