Pasta Taccole Corte Senza Glutine

Questa taccole corte è una perfetta variante senza glutine del nostro amato formato di pasta poco conosciuto. Con bordi arricciati simili a quelli comunemente visti sulle sfoglie di lasagna americane, i rettangoli corti sono una delizia per il palato. Tutte quelle increspature creano una superficie aggiuntiva a cui i sughi possono aderire, regalando il massimo del sapore in ogni boccone. È la protagonista della ricetta virale di Giada per la lasagna in teglia, e ora è senza glutine! È realizzata con ingredienti naturali utilizzando gli stessi metodi artigianali tradizionali della nostra pasta di grano. La sua perfetta consistenza al dente e il suo sapore ricco la rendono l'unica pasta senza glutine all'altezza del nome Giadzy.

Dal cuore della Valle del Po in Lombardia, dove mais e riso vengono coltivati da generazioni, la nostra pasta senza glutine è creata da maestri pastai utilizzando metodi antichi e ingredienti della massima qualità. Tutto inizia con farine di mais e riso italiane, non OGM, miscelate con acqua di sorgente pura di montagna: niente emulsionanti, conservanti o altri additivi misteriosi, mai. Le farine di mais e riso sono accuratamente selezionate da varietà di grani antichi e puri, e provengono direttamente da agricoltori familiari per garantire un controllo qualità completo. I nostri artigiani della pasta usano la loro conoscenza all'avanguardia per trasformare questi tre semplici elementi in una pasta tradizionale che viene impastata, modellata e lentamente essiccata all'aria come si faceva secoli fa. Poiché è completamente naturale, puoi persino usare l'acqua di cottura ricca di amido per amalgamare pasta e sugo.

Per un paese appassionato di prodotti a base di grano quanto l'Italia (pensa a pasta, pizza, biscotti, focaccia – l'elenco potrebbe continuare all'infinito), non sorprende che prendano sul serio la produzione di cibi senza glutine deliziosi! Il paese ha una storia molto più lunga di attenzione all'intolleranza al glutine rispetto agli Stati Uniti, il che significa che hanno molta esperienza con le alternative senza glutine. La nostra pasta è realizzata da artigiani dedicati all'eccellenza senza glutine, e si vede. È prodotta in uno stabilimento completamente senza glutine ed è sicura per i celiaci.