พาสต้าออร์แกนิกโนดิ มารินี

ออร์แกนิกโนดิ มารินี ("เงื่อนกะลาสี") ของเราเป็นเส้นพาสต้าที่บิดเป็นเกลียวหลวมๆ ตั้งชื่อตามลักษณะที่คล้ายเงื่อนเชือกที่ซับซ้อนซึ่งกะลาสีทุกคนต้องรู้จัก เป็นหนึ่งในรูปทรงโปรดของ Giada ซึ่งเธอค้นพบระหว่างการเดินทางไปอิตาลีและตั้งใจจะนำกลับมายังสหรัฐอเมริกา! ในแคว้นปูลยา บางครั้งเรียกว่า มอลโลนี ("สปริง") ในขณะที่บางพื้นที่ของเนเปิลส์เรียกว่า เวซูวิโอ เพื่อเป็นเกียรติแก่ภูเขาไฟวิสุเวียสที่ยิ่งใหญ่ซึ่งตั้งตระหง่านเหนือภูมิภาค ไม่ว่าคุณจะเรียกมันว่าอะไร แต่ละคำที่เต็มไปด้วยปมนั้นช่างน่าลิ้มลอง

Giadzy Pasta เป็นผลลัพธ์จากการชิมและวิจัยอย่างพิถีพิถันเป็นเวลาหลายปีร่วมกับผู้เชี่ยวชาญด้านพาสต้าจากทั่วอิตาลี เพื่อทำให้ผลิตภัณฑ์ในเครือแรกของเราสมบูรณ์แบบ Giada De Laurentiis และทีม Giadzy มุ่งเน้นไปที่สิ่งที่สำคัญที่สุดในพาสต้า: รสชาติ เนื้อสัมผัส และความสนุกสนาน ด้วยการใช้วัตถุดิบที่ดีที่สุดและทำงานร่วมกับช่างฝีมือพาสต้าผู้ชำนาญในอิตาลี เราจึงสร้างพาสต้าที่เราตามหามาทั้งชีวิต—และเราแทบรอไม่ไหวที่จะแบ่งปันให้คุณได้ลิ้มลอง

Giadzy Pasta ผลิตในอาบรุซโซ อัญมณีสีเขียวชอุ่มบนชายฝั่งตะวันออกของอิตาลีตอนกลาง อาบรุซโซมีพื้นที่อุทยานแห่งชาติหนาแน่นที่สุดในยุโรป รวมถึงยอดเขาอันสง่างามของเทือกเขามาเจลลา ซึ่งเป็นที่อยู่อาศัยของนกอินทรีทองคำและดอกไม้ป่าที่สวยงามตระการตา น้ำแร่บริสุทธิ์จากเทือกเขามาเจลลาผสมผสานกับแป้งเซโมลินาข้าวสาลีออร์แกนิกจากเชิงเขาเพื่อทำให้ Giadzy Pasta มีกลิ่นหอมหวานของข้าวสาลีบริสุทธิ์ ตามเทคนิคช่างฝีมือโบราณ Giadzy Pasta ถูกตัดด้วยแม่พิมพ์ทองสัมฤทธิ์อายุ 100 ปี ทำให้พาสต้ามีพื้นผิวขรุขระแบบชนบทที่ซึมซับซอส ทำให้ทุกมื้ออาหารมีรสชาติพิเศษ หลังจากขึ้นรูปแล้ว พาสต้าจะถูกทำให้แห้งด้วยอากาศอย่างช้าๆ นานถึง 36 ชั่วโมง เพื่อปกป้องรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเนื้อสัมผัสที่แน่น ผลลัพธ์: คำที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง