พาสต้าพัคเครีออร์แกนิก

พาสต้าออร์แกนิกแพคเคอรีของ Giadzy เป็นพาสต้าที่อร่อยพร้อมประวัติศาสตร์อันมีสีสัน ชื่อของมันมาจากภาษาเนเปิลส์ที่แปลว่า "ตบ" ซึ่งเป็นเสียงที่เกิดขึ้นเมื่อพาสต้าสุกผสมกับซอส แต่นั่นเป็นเพียงสิ่งที่น่าสนใจเป็นอันดับสองเท่านั้น เพราะนี่อาจเป็นพาสต้าชนิดเดียวที่เคยมีส่วนเกี่ยวข้องกับแผนลักลอบขนสินค้าระหว่างประเทศ!

ในศตวรรษที่ 17 กษัตริย์แห่งปรัสเซียทรงต้องการอย่างยิ่งที่จะส่งเสริมอุตสาหกรรมกระเทียมของประเทศ ซึ่งมีขนาดเล็กและอ่อนแอเมื่อเทียบกับเพื่อนบ้านอย่างอิตาลีที่แข็งแกร่ง พระองค์ทรงห้ามนำเข้ากระเทียมจากอิตาลีเพื่อบังคับให้ราษฎรซื้อกระเทียมในประเทศ แต่ชาวคัมปาเนียผู้ชาญฉลาดค้นพบว่าท่อพาสต้าแพคเคอรีที่กว้างเป็นพิเศษนั้นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับซ่อนกลีบกระเทียม พวกเขาลักลอบนำกลีบกระเทียมต้องห้ามข้ามพรมแดนโดยซ่อนไว้ในพาสต้า ร่ำรวยขึ้นพร้อมกับทำให้ชาวปรัสเซียได้บริโภคกระเทียมอิตาลีที่มีกลิ่นฉุนจัด

Giadzy Pasta เป็นผลลัพธ์จากการทดสอบชิมและการวิจัยอย่างพิถีพิถันเป็นเวลาหลายปีร่วมกับผู้ผลิตพาสต้าระดับปรมาจารย์จากทั่วอิตาลี เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ในเครือแรกของเราที่สมบูรณ์แบบ Giada De Laurentiis และทีม Giadzy จึงมุ่งเน้นสิ่งที่สำคัญที่สุดในพาสต้า: รสชาติ เนื้อสัมผัส และความสนุกสนาน ด้วยการใช้ส่วนผสมที่ดีที่สุดและทำงานร่วมกับช่างฝีมือพาสต้าผู้ชำนาญในอิตาลี เราจึงสร้างพาสต้าที่เราตามหามาทั้งชีวิต—และแทบรอไม่ไหวที่จะแบ่งปันให้คุณได้ลิ้มลอง

Giadzy Pasta ผลิตในอาบรุซโซ อัญมณีสีเขียวชอุ่มบนชายฝั่งตะวันออกของอิตาลีตอนกลาง อาบรุซโซมีพื้นที่อุทยานแห่งชาติหนาแน่นที่สุดในยุโรป รวมถึงยอดเขาที่สง่างามของเทือกเขามาเจลลา ซึ่งเป็นที่อยู่อาศัยของนกอินทรีทองคำและดอกไม้ป่าที่สวยงาม น้ำแร่บริสุทธิ์จากเทือกเขามาเจลลาผสมกับแป้งเซโมลินาออร์แกนิกที่ปลูกบริเวณเชิงเขาเพื่อทำแป้ง Giadzy Pasta ซึ่งมีกลิ่นหอมหวานของข้าวสาลีบริสุทธิ์ ตามเทคนิคช่างฝีมือโบราณ Giadzy Pasta ถูกตัดด้วยแม่พิมพ์ทองสัมฤทธิ์อายุ 100 ปี ทำให้พาสต้ามีเนื้อสัมผัสหยาบและดั้งเดิมที่ซึมซับซอส ทำให้ทุกคำเต็มไปด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม หลังจากขึ้นรูปแล้ว พาสต้าจะถูกทำให้แห้งด้วยอากาศอย่างช้าๆ นานถึง 36 ชั่วโมง เพื่อปกป้องรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเนื้อสัมผัสที่แน่น ผลลัพธ์ที่ได้คือพาสต้าอัลเดนเต้ที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง