Glutenfreie Stelline-Pasta

Endlich glutenfreie Pasta, die unseren hohen Ansprüchen genügt! Diese winzige Sternchenform ist eine Art Pastina (kleine Pasta), die bei italienischen Kindern und Erwachsenen gleichermaßen als klassisches Wohlfühlessen beliebt ist. Unsere Giadzy glutenfreie Stelline wird aus natürlichen Zutaten mit denselben traditionellen handwerklichen Methoden hergestellt wie unsere Weizenpasta. Ihre perfekte al-dente-Konsistenz und ihr reichhaltiger Geschmack machen sie zur einzigen glutenfreien Pasta, die gut genug für Giadzy ist.

Aus dem Herzen des Po-Tals in der Lombardei, wo seit Generationen Mais und Reis angebaut werden, wird unsere glutenfreie Pasta von erfahrenen Pastameistern mit bewährten Methoden und hochwertigsten Zutaten hergestellt. Sie beginnt mit italienischem, nicht gentechnisch verändertem Mais- und Reismehl, das mit reinem Quellwasser aus den Bergen vermischt wird – ohne Emulgatoren, Konservierungsstoffe oder andere fragwürdige Zusätze. Die Mais- und Reismehle werden sorgfältig aus reinen, alten Sorten dieser einfachen Getreidearten ausgewählt und direkt von Familienbauern bezogen, um eine vollständige Qualitätskontrolle zu gewährleisten. Unsere Pastameister nutzen ihr modernes Wissen, um diese drei einfachen Elemente in eine traditionelle Pasta zu verwandeln, die auf die gleiche Weise geknetet, geformt und langsam luftgetrocknet wird, wie Pasta seit Jahrhunderten hergestellt wird. Da sie vollkommen natürlich ist, können Sie das stärkehaltige Kochwasser sogar verwenden, um Ihre Pasta und Sauce zu verbinden.

Für ein Land, das so leidenschaftlich für Weizenprodukte ist wie Italien (denken Sie an Pasta, Pizza, Biscotti, Focaccia – die Liste ist lang), sollte es nicht überraschen, dass es ernsthaft daran arbeitet, köstliche glutenfreie Lebensmittel herzustellen! Das Land hat eine viel längere Geschichte im ernsthaften Umgang mit Glutenunverträglichkeit als die USA, was bedeutet, dass es viel Erfahrung mit glutenfreien Alternativen hat. Unsere Pasta wird von Handwerkern hergestellt, die sich der glutenfreien Exzellenz verschrieben haben, und das merkt man. Sie wird in einer vollständig glutenfreien Einrichtung hergestellt und ist für Zöliakie-Betroffene geeignet.