Giada at Home - Signeerattu kirja

Teoksessa Giada at Home Giada jakaa henkilökohtaisen katsauksen siitä, miten hän valmistaa ruokaa rakkaimmilleen, yksinkertaisilla resepteillä, jotka ovat saaneet inspiraationsa hänen samannimisestä televisio-ohjelmastaan.

Italiassa syntynyt Giada kasvoi Los Angelesissa iloisen italialaisperheen ympäröimänä. Vaikka hänen isoäitinsä, tätinsä ja äitinsä kasvattivat hänet sukupolvien takaisilla resepteillä, Giada ihastui myös Kalifornian runsaiden sesonkien hedelmien ja vihannesten kirkkaisiin ja puhtaisiin makuihin. Giada at Home esittelee reseptejä molemmista perinteistä, kaikki Giadan tunnusomaisella tyylillä. Hän jakaa klassisia italialaisia reseptejä, jotka ovat siirtyneet sukupolvelta toiselle, kuten juustotäytteisiä taateleita suolaisella prosciuttolla käärittynä, kermaista risottoa sienten ja gorgonzolan maanläheisillä ja syvillä mauilla, sekä hunajalla ja balsamiviinietikalla voideltuja lammaskyljyksiä. Uusia perhesuosikkeja ovat grillatut parsan ja melonin yhdistelmät, sitruksella ja yrteillä paahdetut peltopyyt, sekä granaattiomenasta ja mintusta valmistettu sorbetti, jotka kaikki pursuavat tuoreita ja elinvoimaisia makuja.

Mikään ateria ei olisi täydellinen ilman perheen seuraa, ja Giada nauttii erityisesti siitä, että hän kokoaa rakkaansa yhteen aterioiden äärelle. Ensimmäistä kertaa hän esittelee suosikki brunssireseptejään – mitä hän valmistaa, kun hän järjestää juhlan takapihallaan viikonloppuaamuisin – Jade-hyväksytystä paninista, jossa on sulavaa mozzarellaa, mehukkaita vadelmia ja ripaus ruskeaa sokeria, aina pancettalla kuorrutettuihin vohveleihin, jotka tuoksuvat kanelilta.

Riippumatta siitä, minkä reseptin valitset – klassisen vai nykyaikaisen – Giada at Home tekee rakkaiden ihmisten kokoamisesta yhteen upeille arki-illan aterioille ja perhejuhliin herkullista ja helppoa.

Tämän Giada at Home -kirjan on henkilökohtaisesti signeerannut Giada De Laurentiis! Huomioithan: Koska kirjat signeerataan yksitellen, vaihtelua saattaa esiintyä. Tämä kovakantinen kirja sisältää kymmeniä uusia reseptejä täysvärikuvituksella kauttaaltaan.