Giadan keittiö - signeerattu kirja
Category: Kirjat
Tässä kirjassa Giada jakaa rakkautensa ruokaan puhtaiden, elinvoimaisten ja yksinkertaisten makujen sekä kirkkaiden värien kautta, jotka näyttävät lautasella yhtä kauniilta kuin ovat herkullisia.
Kyllä, löydät edelleen ne upeat reseptit, jotka hän muistaa lämmöllä perheen aterioilta, mutta löydät myös päivitettyjä versioita klassisista trattoria-suosikeista – Kalifornian inspiroimia, täyteläisiä mutta ei raskaita, ja täydellisessä tasapainossa terveellisyyden ja upean maun kanssa. Eikö olisi ihanaa kokeilla nopeampaa ja kevyempää versiota osso bucosta (täällä tehty kalkkunasta vasikan sijaan), salaattia, jossa on todellista sisältöä (kuten cantaloupe-päärynä, punasipuli ja saksanpähkinät), ja kalaa, joka saa italialaisen muodonmuutoksen runsaiden tuoreiden vihannesten ja lisukkeiden, kuten fenkolin ja greippisalsan, avulla? Älkäämme unohtako jälkiruokia. Loppujen lopuksi, mitä ei voisi rakastaa pienissä donitseissa, jotka on dipattu suklaakastikkeeseen?
Keitoista ja välipaloista helppoihin pääruokiin ja elegantteihin illallisjuhliin, Giadan reseptit sopivat täydellisesti mihin tahansa viikonpäivään. Ja ensimmäistä kertaa hän sisältää kokonaisen osion ruokia, joita pienet rakastavat tehdä yhtä paljon kuin syödä (kuten minikanan lihapullat). Jotain jokaiselle pöytäänne miellyttävää, Giada's Kitchen osoittaa herkullisesti, miksi Giadasta on tullut Amerikan rakastetuin italialainen kokki.
Italia kohtaa Kalifornian Giadan kokoelmassa 100 uutta reseptiä, joissa hän keskittyy tuoreisiin ainesosiin, yksinkertaiseen valmistukseen ja kirkkaisiin makuihin. Jokainen, joka haluaa nauttia italialaisen ruoan iloista tuntematta itseään raskaaksi, löytää inspiraatiota herkullisiin, täyteläisiin mutta terveellisiin arkiaterioihin. Giadan reseptit tyydyttävät sekä halumme syödä innolla että tuntea olomme hyväksi siitä, mitä syömme.
Tämä kappale kirjaa Giada's Kitchen on henkilökohtaisesti signeerannut Giada De Laurentiis! Huomio: Koska kirjat signeerataan yksitellen, vaihtelua saattaa esiintyä. Tämä kovakantinen kirja sisältää 100 uutta reseptiä täysvärikuvituksella kauttaaltaan.
