Livre dédicacé Giada at Home

Dans Giada at Home, Giada partage un regard personnel sur sa façon de cuisiner pour ceux qui lui sont les plus chers, avec des recettes simples inspirées de son émission télévisée du même nom.

Née en Italie, Giada a grandi à Los Angeles au sein d'une famille italienne expansive. Alors que sa grand-mère, sa tante et sa mère l'ont élevée avec des recettes transmises de génération en génération, Giada s'est également éprise des saveurs vives et pures des fruits et légumes de saison abondants de la Californie. Giada at Home présente des recettes issues de ces deux traditions, toutes avec le style signature de Giada. Elle partage des recettes italiennes classiques transmises au fil des ans, comme des dattes farcies au fromage enveloppées de prosciutto salé, un risotto crémeux aux saveurs terreuses et profondes de champignons et de gorgonzola, et des côtelettes d'agneau nappées de miel et de vinaigre balsamique. De nouveaux favoris familiaux incluent des asperges et du melon grillés, des pintades rôties aux agrumes et aux herbes, et un sorbet à la grenade et à la menthe, le tout débordant de saveurs fraîches et vibrantes.

Aucun repas ne serait complet sans la compagnie de la famille, et Giada aime particulièrement réunir ses proches autour de repas. Pour la première fois, elle intègre ses recettes de brunch incontournables — ce qu'elle prépare lorsqu'elle installe un festin sur sa terrasse arrière pour tout le monde le week-end matin — du Panini approuvé par Jade, avec de la mozzarella fondante, des framboises juteuses et une pincée de cassonade, aux gaufres parsemées de pancetta parfumées à la cannelle.

Quelle que soit la recette que vous choisissez — classique ou contemporaine — Giada at Home rend la réunion des personnes les plus chères à votre vie pour des dîners de semaine fabuleux et des célébrations familiales délicieuse et facile.

Cet exemplaire de Giada at Home a été signé personnellement par Giada De Laurentiis ! Veuillez noter : Comme les livres sont signés individuellement, une certaine variation peut être attendue. Ce livre relié contient des dizaines de nouvelles recettes avec des photographies en couleur tout au long.