2-Pack Organic Manfredi Lunghi Pasta

파스타는 언제나 정답입니다! 좋아하는 Giadzy 파스타를 2개들이 팩으로 만나보세요. 가장 좋아하는 모양의 파스타를 편리하게 비축해 두어, 다시는 바닥나는 일이 없도록 하세요.

긴 주름 가장자리가 우아한 유기농 만프레디 룬기(manfredi lunghi) 파스타는 마팔딘(mafaldine) 또는 레지네트(reginette)라고도 불리는 환상적인 파스타입니다. 이 모양은 오랫동안 캄파니아 지역에서 사랑받아 왔으며, 일부 현지 파스타 장인들은 1902년 사보이 공주 마팔다의 탄생을 기념하여 만프레디의 이름을 바꾸기도 했습니다(레지네트는 '작은 여왕들'이라는 뜻입니다). 파스타 제조 전통에 따라, 우리의 만프레디는 길이가 약 22인치나 되는 대형 사이즈입니다! 기계가 파스타를 일정한 크기로 쉽게 자르기 전에는, 파스타를 반죽이 만들어지는 길이대로 걸어서 말렸습니다. 아주 길게 판매되었으며, 가정 요리사가 필요에 따라 파스타를 부숴서 사용할 의도였습니다. 나폴리에서는 일요일 저녁 식사를 위해 파스타를 부수는 소리가 거리에 울려 퍼졌다고 합니다.

Giadzy 파스타는 이탈리아 전역의 마스터 파스타 장인들과 수년간의 신중한 시음 및 연구 끝에 탄생했습니다. 첫 번째 자체 제품 라인을 완성하기 위해 Giada De Laurentiis와 Giadzy 팀은 파스타에서 가장 중요한 요소인 맛, 식감, 그리고 즐거움에 집중했습니다. 최고의 재료를 사용하고 이탈리아의 숙련된 파스타 장인들과 협력하여, 우리는 평생 찾아 헤매던 파스타를 만들었습니다. 그리고 여러분과 함께 나누고 싶습니다.

Giadzy 파스타는 이탈리아 중부 동부 해안의 푸르른 보석 같은 지역인 아브루초(Abruzzo)에서 정성껏 만들어집니다. 아브루초는 유럽에서 국립공원 밀도가 가장 높은 지역으로, 독수리와 아름다운 야생화가 서식하는 마옐라(Majella) 산맥의 우아한 봉우리를 포함합니다. 마옐라 산맥의 깨끗한 샘물과 산기슭에서 재배된 유기농 세몰리나 밀가루가 결합되어 Giadzy 파스타는 순수한 밀의 달콤한 향을 발산합니다. 고대 장인 기술을 따라, Giadzy 파스타는 100년 된 청동 다이로 절단되어 소스를 흡수하는 거칠고 소박한 질감을 제공하여 모든 식사를 특별히 풍미 있게 만듭니다. 성형 후, 파스타는 최대 36시간 동안 천천히 건조되어 섬세한 풍미와 촘촘한 식감을 보호합니다. 그 결과: 매번 완벽한 알 덴테 식감을 선사합니다.