2-Pack Gluten-Free Caserecce Pasta

Meer pasta is altijd het juiste antwoord! Vul je voorraadkast aan met meer van de glutenvrije Giadzy Pasta waar je van houdt met deze handige 2-pack van onze favoriete Mezzi Rigatoni, zodat je nooit meer zonder komt te zitten.

Eindelijk glutenvrije pasta die voldoet aan onze hoogste eisen! Deze caserecce (soms ook bekend als casarecce) komt oorspronkelijk uit Sicilië en de naam betekent 'zelfgemaakt', omdat koks de gebogen vorm vroeger maakten door het deeg om een dunne houten stok te rollen. Onze Giadzy glutenvrije caserecce wordt gemaakt met natuurlijke ingrediënten volgens dezelfde traditionele ambachtelijke methoden als onze tarwepasta. De perfecte al dente textuur en rijke smaak maken het de enige glutenvrije pasta die goed genoeg is om Giadzy te zijn.

Uit het hart van de Po-vallei in Lombardije, waar al generaties lang maïs en rijst worden verbouwd, wordt onze glutenvrije pasta gemaakt door meester-pastamakers met behulp van beproefde methoden en de beste ingrediënten. Het begint met Italiaanse, niet-GMO maïs- en rijstmeel, gemengd met zuiver bronwater uit de bergen—zonder emulgatoren, conserveermiddelen of andere mysterieuze toevoegingen. De maïs- en rijstmeel worden zorgvuldig geselecteerd uit pure erfgoedvariëteiten van deze eenvoudige granen en worden rechtstreeks van familieboeren betrokken voor volledige kwaliteitscontrole. Onze pastamakers gebruiken hun geavanceerde kennis om deze drie eenvoudige elementen om te zetten in een traditionele pasta die wordt gekneed, gevormd en langzaam aan de lucht gedroogd, zoals pasta al eeuwenlang wordt gemaakt. Omdat het volledig natuurlijk is, kun je zelfs het zetmeelrijke kookwater gebruiken om je pasta en saus samen te brengen.

Voor een land dat net zo gepassioneerd is over tarweproducten als Italië (denk aan pasta, pizza, biscotti, focaccia—de lijst is eindeloos), is het geen verrassing dat ze serieus bezig zijn met het maken van heerlijk glutenvrij eten! Het land heeft een veel langere geschiedenis van het serieus nemen van glutenintolerantie dan de VS, wat betekent dat ze veel ervaring hebben met glutenvrije alternatieven. Onze pasta wordt gemaakt door ambachtslieden die zich toeleggen op glutenvrije excellentie, en dat is te merken. Het wordt geproduceerd in een volledig glutenvrije faciliteit en is coeliakie-veilig.