Glutenvrije Mezzi Rigatoni Pasta

Geef je dagelijkse pasta een upgrade met onze glutenvrije mezzi rigatoni. Korter dan de standaard rigatoni, is deze pasta een verrassend eigenzinnige draai aan een favoriete vorm. De rigatoni hebben lichte ribbels om saus goed vast te houden. Het is een veelzijdige vorm die een plekje vindt in al je favoriete pastagerechten. Onze Giadzy glutenvrije rigatoni is gemaakt met natuurlijke ingrediënten, volgens dezelfde traditionele ambachtelijke methoden als onze tarwepasta. De perfecte al dente textuur en rijke smaak maken het de enige glutenvrije pasta die goed genoeg is om Giadzy te heten.

Uit het hart van de Povallei in Lombardije, waar al generaties lang maïs en rijst worden verbouwd, wordt onze glutenvrije pasta gemaakt door meesterpastamakers met behulp van beproefde methoden en de beste ingrediënten. Het begint met in Italië geteelde, niet-GMO maïs- en rijstmeel, gemengd met zuiver bronwater uit de bergen—geen emulgatoren, conserveermiddelen of andere mysterieuze toevoegingen, ooit. De maïs- en rijstmeelsoorten worden zorgvuldig geselecteerd uit pure erfgoedvariëteiten van deze eenvoudige granen en zijn rechtstreeks afkomstig van familieboeren voor volledige kwaliteitscontrole. Onze pasta-artiesten gebruiken hun geavanceerde kennis om deze drie eenvoudige elementen om te toveren tot een traditionele pasta die wordt gekneed, gevormd en langzaam aan de lucht gedroogd, op dezelfde manier als pasta al eeuwenlang wordt gemaakt. Omdat het volledig natuurlijk is, kun je zelfs het zetmeelrijke kookwater gebruiken om je pasta en saus samen te brengen.

Voor een land dat net zo gepassioneerd is over tarweproducten als Italië (denk aan pasta, pizza, biscotti, focaccia—de lijst is eindeloos), is het geen verrassing dat ze serieus bezig zijn met het maken van heerlijk glutenvrij eten! Het land heeft een veel langere geschiedenis van het serieus nemen van glutenintolerantie dan de VS, wat betekent dat ze veel ervaring hebben met glutenvrije alternatieven. Onze pasta wordt gemaakt door ambachtslieden die zich toeleggen op glutenvrije excellentie, en dat is te proeven. Het wordt geproduceerd in een volledig glutenvrije faciliteit en is coeliakie-veilig.