Giada at Home Gesigneerd Boek

In Giada at Home deelt Giada een persoonlijke kijk op hoe ze kookt voor degenen die haar het dierbaarst zijn, met eenvoudige recepten geïnspireerd op haar gelijknamige televisieshow.

Giada, geboren in Italië, groeide op in Los Angeles in een uitbundige Italiaanse familie. Hoewel haar grootmoeder, tante en moeder haar opvoedden met recepten van generaties oud, raakte Giada ook gefascineerd door de heldere en pure smaken van de overvloedige seizoensfruit en -groenten uit Californië. Giada at Home presenteert recepten uit beide tradities, allemaal met Giada's kenmerkende stijl. Ze deelt klassieke Italiaanse recepten die door de jaren heen zijn doorgegeven, zoals met kaas gevulde dadels gewikkeld in zoute prosciutto, romige risotto met de aardse en diepe smaken van champignons en gorgonzola, en lamskoteletten bestreken met honing en balsamicoazijn. Nieuwe familiefavorieten zijn onder andere gegrilde asperges en meloen, hoenders geroosterd met citrus en kruiden, en een sorbet gemaakt met granaatappel en munt, allemaal barstensvol frisse, levendige smaken.

Geen maaltijd is compleet zonder het gezelschap van familie, en Giada geniet er vooral van om haar dierbaren samen te brengen rondom maaltijden. Voor het eerst deelt ze haar favoriete brunchrecepten—wat ze kookt als ze op weekendochtenden een feestmaal op haar achterterras voor iedereen klaarmaakt—van Jade-goedgekeurde Panini, met smeuïge mozzarella, heerlijke frambozen en een snufje bruine suiker, tot met pancetta doorregen wafels met een vleugje kaneel.

Welk recept je ook kiest—klassiek of eigentijds—Giada at Home maakt het verzamelen van de favoriete mensen in je leven voor fantastische doordeweekse maaltijden en familievieringen heerlijk en eenvoudig.

Dit exemplaar van Giada at Home is persoonlijk gesigneerd door Giada De Laurentiis! Let op: Omdat boeken individueel worden gesigneerd, kan er enige variatie zijn. Dit hardcover boek bevat tientallen nieuwe recepten met fullcolourfoto's door het hele boek.