Giadzy by Giada De Laurentiis

พาสต้าปาปาร์เดลล์ออร์แกนิก

พาสต้าปาปาร์เดลล์ออร์แกนิก - Main image
$5 $10 In stock

Category: พาสต้าออร์แกนิก

เส้นพาสต้าพัปปาร์เดลเลออร์แกนิกของ Giadzy ที่เป็นเส้นยาวๆ อาจทำให้คุณนึกถึงเฟตตูชินีหรือทาลยาเตลเล แต่กว้างกว่ามาก รูปร่างนี้ถูกคิดค้นขึ้นในทัสคานี และชื่อนี้มาจากคำกริยา pappare ซึ่งในภาษาท้องถิ่นหมายถึง "กินอย่างเอร็ดอร่อย" มักจะมาพร้อมกับความสุขแบบเด็กๆ เราก็ไม่มีปัญหากับส่วนนั้น!

Giadzy Pasta เป็นผลลัพธ์จากการทดสอบชิมและการวิจัยอย่างพิถีพิถันเป็นเวลาหลายปีร่วมกับผู้เชี่ยวชาญด้านพาสต้าจากทั่วอิตาลี เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ไลน์แรกของเราที่สมบูรณ์แบบ Giada De Laurentiis และทีม Giadzy ได้มุ่งเน้นไปที่สิ่งที่สำคัญที่สุดในพาสต้า: รสชาติ เนื้อสัมผัส และความสนุกสนาน ด้วยการใช้วัตถุดิบที่ดีที่สุดและทำงานร่วมกับช่างฝีมือพาสต้าผู้ชำนาญในอิตาลี เราจึงสร้างพาสต้าที่เราตามหามาทั้งชีวิต—และแทบรอไม่ไหวที่จะแบ่งปันให้คุณได้ลิ้มลอง

Giadzy Pasta ผลิตในอาบรุซโซ อัญมณีสีเขียวชอุ่มบนชายฝั่งตะวันออกของอิตาลีตอนกลาง อาบรุซโซมีพื้นที่อุทยานแห่งชาติหนาแน่นที่สุดในยุโรป รวมถึงยอดเขาที่สง่างามของเทือกเขามาเจลลา ซึ่งเป็นที่อยู่ของนกอินทรีทองคำและดอกไม้ป่าที่สวยงาม น้ำพุบริสุทธิ์จากเทือกเขามาเจลลาผสมผสานกับแป้งเซโมลินาออร์แกนิกจากเชิงเขาเพื่อทำให้ Giadzy Pasta มีกลิ่นหอมหวานของข้าวสาลีบริสุทธิ์ ตามเทคนิคช่างฝีมือโบราณ Giadzy Pasta ถูกตัดด้วยแม่พิมพ์ทองสัมฤทธิ์อายุ 100 ปี ทำให้พาสต้ามีเนื้อสัมผัสหยาบแบบชนบทที่ซึมซับซอส ทำให้ทุกมื้ออาหารมีรสชาติพิเศษ หลังจากขึ้นรูปแล้ว พาสต้าจะถูกทำให้แห้งด้วยอากาศอย่างช้าๆ นานถึง 36 ชั่วโมง เพื่อรักษารสชาติที่ละเอียดอ่อนและเนื้อสัมผัสที่แน่น ผลลัพธ์: ความพอดีแบบอัลเดนเต้ทุกครั้ง

Customer Reviews (4.8 / 5 · 13 reviews)

Joseph W. ★★★★★

Boiling these up for a quick weeknight dinner and they came out perfectly al dente in just a few minutes. The ribbons are so wide they really grab the sauce, which is exactly what I want from a pappardelle.

Zoe ★★★★★

Those ribbons are seriously wide, way wider than any fettuccine I've used. They held onto a slow-simmered lamb sauce beautifully and still had a great bite after cooking.

George W. ★★★★★

The pappardelle held its shape beautifully through a long simmer with ragù, and the wide ribbons gave the sauce plenty of room to cling. Cooked al dente in about four minutes, and the organic flour really comes through in the texture.