2-Pack Organic Paccheri Pasta
Category: Bio Těstoviny
Více těstovin je vždy ta správná odpověď! Doplňte svou spíž o více těstovin Giadzy, které milujete, s tímto praktickým 2balením vašeho oblíbeného tvaru, abyste už nikdy nezůstali bez zásoby.
Naše organické paccheri Giadzy jsou lahodné těstoviny s barvitou minulostí. Jejich název pochází z neapolského slova pro „facku", podle zvuku, který vzniká, když se vařené těstoviny smíchají s omáčkou, ale to je až ta druhá nejzajímavější věc: Toto jsou možná jediné těstoviny, které kdy byly zapleteny do mezinárodního pašeráckého spiknutí!
V 17. století se pruský král zoufale snažil podpořit svůj česnekový průmysl, který byl ve srovnání s robustními italskými sousedy malý a slabý. Zakázal dovoz italského česneku ve snaze donutit své poddané kupovat místní, ale mazaní Kampánci zjistili, že extra široké trubičky paccheri jsou ideálním místem pro ukrytí stroužků česneku. Pašovali zakázané stroužky přes hranice ukryté ve svých těstovinách, bohatli a zároveň zásobovali pruský lid mimořádně pronikavým italským česnekem.
Těstoviny Giadzy jsou výsledkem let pečlivého ochutnávání a výzkumu s mistry výrobci těstovin z celé Itálie. Abychom zdokonalili naši první vlastní produktovou řadu, zaměřili se Giada De Laurentiis a tým Giadzy na to, co je u těstovin nejdůležitější: chuť, texturu a zábavu. Použitím těch nejkvalitnějších surovin a spoluprací se zkušenými řemeslníky na výrobu těstovin v Itálii jsme vytvořili těstoviny, které jsme celý život hledali – a nemůžeme se dočkat, až se o ně podělíme s vámi.
Těstoviny Giadzy se vyrábějí v Abruzzu, zeleném klenotu na východním pobřeží střední Itálie. Abruzzo má nejvyšší koncentraci národních parků v Evropě, včetně půvabných vrcholků pohoří Majella, domova orlů skalních a úchvatných divokých květin. Čistá pramenitá voda z pohoří Majella se mísí s moukou z organické semolinové pšenice z úpatí hor a vytváří těsto na těstoviny Giadzy se sladkou vůní čisté pšenice. Podle starodávných řemeslných technik se těstoviny Giadzy krájí na 100 let starých bronzových matricích, což jim dodává hrubou, rustikální texturu, která nasává omáčku a každé sousto je tak výjimečně chutné. Po tvarování se těstoviny pomalu suší na vzduchu až 36 hodin, čímž se chrání jejich jemná chuť a hutná textura. Výsledek: dokonalé al dente pokaždé.
