Bezlepkové těstoviny Ziti Corti Rigati

Připravte se na tu nejlepší bezlepkovou verzi, jakou jste kdy měli, jednoho z nejstarších a nejznámějších tvarů těstovin: Ziti. Jeho pevné trubičky jsou po staletí oblíbené v zapékaných těstovinách, zejména když jsou opatřeny rýhovaným povrchem, který lépe přilne k omáčce a rozpuštěnému sýru. Naše bezlepkové ziti corti rigati od Giadzy je vyrobeno z přírodních surovin stejnými tradičními řemeslnými postupy jako naše pšeničné těstoviny. Jeho dokonalá textura al dente a bohatá chuť z něj dělají jediné bezlepkové těstoviny, které jsou dost dobré na to, aby byly Giadzy.

Z srdce lombardského údolí řeky Pád, kde se po generace pěstuje kukuřice a rýže, naše bezlepkové těstoviny vytvářejí mistři těstovináři pomocí osvědčených metod a těch nejkvalitnějších surovin. Začíná to italskou, geneticky nemodifikovanou kukuřičnou a rýžovou moukou smíchanou s křišťálově čistou pramenitou vodou z hor – bez emulgátorů, konzervantů nebo jiných záhadných přísad. Kukuřičná a rýžová mouka jsou pečlivě vybírány z čistých odrůd těchto jednoduchých obilovin a pocházejí přímo od rodinných farmářů, což zaručuje úplnou kontrolu kvality. Naši těstovináři využívají své nejmodernější znalosti k přeměně těchto tří jednoduchých prvků na tradiční těstoviny, které se hnětou, tvarují a pomalu suší na vzduchu stejně, jako se těstoviny vyráběly po staletí. Protože jsou zcela přírodní, můžete dokonce použít škrobovou vodu z vaření, abyste spojili těstoviny s omáčkou.

V zemi, která je stejně vášnivá pro pšeničné výrobky jako Itálie (pomyslete na těstoviny, pizzu, biscotti, focacciu – seznam by mohl pokračovat), by nemělo být překvapením, že berou výrobu lahodných bezlepkových potravin vážně! Země má mnohem delší historii braní nesnášenlivosti lepku vážně než USA, což znamená, že mají bohaté zkušenosti s bezlepkovými alternativami. Naše těstoviny vyrábějí řemeslníci, kteří jsou oddáni bezlepkové dokonalosti, a je to znát. Jsou vyráběny v zcela bezlepkovém zařízení a jsou bezpečné pro celiaky.