Giada at Home signeret bog

I Giada at Home deler Giada et personligt indblik i, hvordan hun laver mad til dem, der står hende nærmest, med enkle opskrifter inspireret af hendes tv-program af samme navn.

Giada er født i Italien, men voksede op i Los Angeles i en livlig italiensk familie. Mens hendes bedstemor, tante og mor opdragede hende med generationer gamle opskrifter, blev Giada også forelsket i de lyse og rene smage fra Californiens rigelige sæsonbestemte frugter og grøntsager. Giada at Home præsenterer opskrifter fra begge traditioner, alle med Giadas signaturstil. Hun deler klassiske italienske opskrifter, der er gået i arv gennem årene, som oste-fyldte dadler pakket ind i salt prosciutto, cremet risotto med de jordnære og dybe smage af svampe og gorgonzola, og lammekoteletter penslet med honning og balsamicoeddike. Nye familie-favoritter inkluderer grillet asparges og melon, perlehøns stegt med citrus og urter, og en sorbet lavet med granatæble og mynte, alt sammen sprængfyldt med friske, livlige smage.

Intet måltid ville være komplet uden familiens selskab, og Giada nyder især at samle sine kære omkring måltider. For første gang inkluderer hun sine go-to brunch-opskrifter – hvad hun laver, når hun dækker et festmåltid på sin bagterrasse til alle i weekendmorgenen – fra Jade-godkendte Panini med smeltende mozzarella, lækre hindbær og et drys brun farin, til pandestegte vafler med pancetta og duft af kanel.

Uanset hvilken opskrift du vælger – klassisk eller moderne – gør Giada at Home det lækkert og nemt at samle de yndlingspersoner i dit liv til fantastiske hverdagsmiddage og familie-fester.

Dette eksemplar af Giada at Home er personligt signeret af Giada De Laurentiis! Bemærk venligst: Da bøger signeres individuelt, kan der forventes variation. Denne hardcover-bog indeholder snesevis af nye opskrifter med farvefotos gennem hele bogen.