Økologisk Mezzi Rigatoni Pasta

Løft din hverdags pasta med vores økologiske mezzi rigatoni. Kortere end den klassiske rigatoni, er denne pasta et uventet og sjovt bud på en elsket form. Rigatonierne er let rillede for at fange saucen, og er kraftfulde og smagfulde takket være den minimalt forarbejdede, økologiske semuljehvede, der dyrkes i bjergregionen Abruzzo. Det er en alsidig form, der vil finde sin plads i alle dine yndlingspastaretter.

Giadzy Pasta er resultatet af års omhyggelig smagstestning og forskning sammen med mesterpastamagere fra hele Italien. For at perfektionere vores første interne produktlinje fokuserede Giada De Laurentiis og Giadzy-teamet på, hvad der virkelig betyder noget i pasta: smag, tekstur og sjov. Ved at bruge de fineste ingredienser og samarbejde med dygtige pastaartisaner i Italien har vi skabt den pasta, vi har ledt efter hele vores liv – og vi glæder os til at dele den med dig.

Giadzy Pasta er fremstillet i Abruzzo, en grøn perle på det centrale Italiens østkyst. Abruzzo har den højeste koncentration af nationalparker i Europa, herunder de yndefulde tinder i Majella-bjergene, hjemsted for kongeørne og fantastiske vilde blomster. Rent kildevand fra Majella-bjergkæden kombineres med økologisk dyrket semuljehvedemel fra bjergenes fod for at lave Giadzy Pasta-dej, med en sød aroma af ren hvede. Efter gamle håndværkstraditioner skæres Giadzy Pasta på 100 år gamle bronzestempler, hvilket giver pastaen en ru, rustik tekstur, der opsuger saucen og gør hver bid ekstraordinært smagfuld. Efter formningen lufttørres pastaen langsomt i op til 36 timer, hvilket beskytter dens delikate smag og tætte tekstur. Resultatet: den perfekte al dente bid hver gang.