2-Pack Gluten-Free Caserecce Pasta

¡Más pasta siempre es la respuesta correcta! Abastece tu despensa con más de la pasta sin gluten Giadzy que tanto te gusta con este práctico pack de 2 de nuestro Mezzi Rigatoni favorito para que nunca te quedes sin ella.

Por fin, una pasta sin gluten que cumple con nuestros altísimos estándares. Esta caserecce (a veces también conocida como casarecce) es originaria de Sicilia, y su nombre significa "hecho en casa", ya que los cocineros solían darle su forma curvada enrollando la masa alrededor de una fina varilla de madera. Nuestra caserecce sin gluten Giadzy está elaborada con ingredientes totalmente naturales, utilizando los mismos métodos artesanales tradicionales que nuestra pasta de trigo. Su textura al dente perfecta y su rico sabor la convierten en la única pasta sin gluten lo suficientemente buena para ser Giadzy.

Desde el corazón del valle del río Po en Lombardía, donde el maíz y el arroz se cultivan desde hace generaciones, nuestra pasta sin gluten es elaborada por maestros pasteleros utilizando métodos tradicionales y los ingredientes de la más alta calidad. Todo comienza con harinas de maíz y arroz no transgénico cultivadas en Italia, mezcladas con agua de manantial pura de las montañas, sin emulsionantes, conservantes ni otros aditivos misteriosos. Las harinas de maíz y arroz se seleccionan cuidadosamente de variedades tradicionales puras de estos sencillos granos y se obtienen directamente de agricultores familiares para garantizar un control de calidad total. Nuestros artesanos de la pasta utilizan sus conocimientos de vanguardia para convertir estos tres sencillos elementos en una pasta tradicional que se amasa, da forma y se seca lentamente al aire, igual que se ha hecho durante siglos. Como es completamente natural, incluso puedes usar el agua de cocción con almidón para unir la pasta y la salsa.

Para un país tan apasionado por los productos de trigo como Italia (piensa en pasta, pizza, biscotti, focaccia... la lista sigue y sigue), no debería sorprender que se tomen en serio la elaboración de deliciosos alimentos sin gluten. El país tiene una historia mucho más larga que Estados Unidos en cuanto a tomar en serio la intolerancia al gluten, lo que significa que tienen mucha experiencia con alternativas sin gluten. Nuestra pasta está hecha por artesanos dedicados a la excelencia sin gluten, y se nota. Se produce en una instalación completamente libre de gluten y es segura para celíacos.