Pasta Stelline Sin Gluten

¡Por fin, una pasta sin gluten que cumple con nuestros altísimos estándares! Esta diminuta forma de estrella es un tipo de pastina (pasta pequeña), muy querida por niños y adultos italianos como un clásico de la comida reconfortante. Nuestra stelline sin gluten Giadzy está hecha con ingredientes totalmente naturales, utilizando los mismos métodos artesanales tradicionales que nuestra pasta de trigo. Su textura perfecta al dente y su rico sabor la convierten en la única pasta sin gluten lo suficientemente buena para ser Giadzy.

Desde el corazón del valle del río Po en Lombardía, donde el maíz y el arroz se cultivan desde hace generaciones, nuestra pasta sin gluten es elaborada por maestros pasteleros utilizando métodos tradicionales y los ingredientes de la más alta calidad. Comienza con harinas de maíz y arroz italianos no transgénicos, mezcladas con agua de manantial pura de las montañas, sin emulsionantes, conservantes ni otros aditivos misteriosos. Las harinas de maíz y arroz se seleccionan cuidadosamente de variedades tradicionales puras de estos granos simples y se obtienen directamente de agricultores familiares para garantizar un control de calidad completo. Nuestros artesanos de la pasta utilizan su conocimiento de vanguardia para convertir estos tres elementos simples en una pasta tradicional que se amasa, da forma y se seca lentamente al aire de la misma manera que se ha hecho la pasta durante siglos. Como es completamente natural, incluso puedes usar el agua de cocción con almidón para unir la pasta y la salsa.

Para un país tan apasionado por los productos de trigo como Italia (piensa en pasta, pizza, biscotti, focaccia, la lista sigue y sigue), no debería sorprender que se tomen en serio la elaboración de deliciosos alimentos sin gluten. El país tiene una historia mucho más larga de tomar en serio la intolerancia al gluten que Estados Unidos, lo que significa que tienen mucha experiencia con alternativas sin gluten. Nuestra pasta está hecha por artesanos dedicados a la excelencia sin gluten, y se nota. Se produce en una instalación completamente libre de gluten y es segura para celíacos.