Gluteeniton Stelline-pasta

Vihdoinkin gluteenitonta pastaa, joka täyttää korkeat vaatimuksemme! Tämä pieni tähtimuoto on eräänlainen pastina (pieni pasta), jota italialaiset lapset ja aikuiset rakastavat lohdutusruokaklassikkona. Giadzyn gluteeniton stelline-pasta on valmistettu luonnollisista ainesosista samoilla perinteisillä käsityömenetelmillä kuin vehnäpohjainen pastamme. Sen täydellinen al dente -rakenne ja rikas maku tekevät siitä ainoan gluteenittoman pastan, joka on tarpeeksi hyvä Giadzyksi.

Lombardian Po-joen laaksosta, missä maissia ja riisiä on viljelty sukupolvien ajan, gluteeniton pastamme on valmistettu mestaripastantekijöiden toimesta ajan kunnioittamilla menetelmillä ja hienoimmista raaka-aineista. Se alkaa Italiassa kasvatetuista, ei-GMO-maissi- ja riisijauhoista, jotka sekoitetaan puhtaaseen vuoristolähdeveteen—ilman emulgointiaineita, säilöntäaineita tai muita salaisia lisäaineita, koskaan. Maissi- ja riisijauhot valitaan huolellisesti puhtaista perinnelajikkeista ja hankitaan suoraan perheviljelijöiltä täydellisen laadunvalvonnan varmistamiseksi. Pastamestareidemme huippuosaaminen muuttaa nämä kolme yksinkertaista elementtiä perinteiseksi pastaksi, joka vaivataan, muotoillaan ja kuivataan hitaasti ilmassa samalla tavalla kuin pastaa on valmistettu vuosisatojen ajan. Koska se on täysin luonnollista, voit jopa käyttää tärkkelyspitoista keitinvettä pastan ja kastikkeen yhdistämiseen.

Maassa, joka on yhtä intohimoinen vehnätuotteista kuin Italia (ajattele pastaa, pizzaa, biscotti-keksit, focaccia—lista jatkuu ja jatkuu), ei ole yllättävää, että he ovat tosissaan herkullisten gluteenittomien ruokien suhteen! Maalla on paljon pidempi historia gluteeni-intoleranssin vakavasti ottamisesta kuin Yhdysvalloilla, mikä tarkoittaa, että heillä on paljon kokemusta gluteenittomista vaihtoehdoista. Pastamme on valmistettu käsityöläisten toimesta, jotka ovat omistautuneet gluteenittomalle huippuosaamiselle, ja se näkyy. Se tuotetaan täysin gluteenittomassa tilassa ja on keliakia-turvallinen.