2-Pack Organic Bucatini Lunghi Pasta

Lebih banyak pasta selalu menjadi jawaban yang tepat! Stok dapur Anda dengan lebih banyak pasta Giadzy yang Anda sukai dengan paket 2 ini, sehingga Anda tidak akan pernah kehabisan lagi.

Sekilas, bucatini lunghi organik Giadzy kami terlihat seperti spageti yang lebih tebal. Tapi lihat lebih dekat, Anda akan melihat bahwa pasta ini berlubang—namanya berasal dari kata Italia buco ("lubang"). Bentuk seperti sedotan ini memiliki dua tujuan cerdas: Selain menyerap saus untuk gigitan yang lebih beraroma, bagian tengah yang berlubang juga memastikan pasta tebal matang secara merata di dalam dan luar. Sesuai dengan tradisi pembuatan pasta, bucatini ini berukuran super, dengan panjang sekitar 22 inci! Sebelum mesin dapat memotong pasta dengan ukuran yang konsisten, pasta digantung hingga kering sesuai panjang adonan. Pasta dijual dengan ukuran ekstra panjang, dengan tujuan agar juru masak rumahan mematahkan pasta sesuai kebutuhan; di Naples, suara retakan pasta yang dipatahkan untuk makan malam Minggu bergema di jalan-jalan.

Giadzy Pasta adalah hasil dari penelitian dan uji coba rasa bertahun-tahun dengan master pasta dari seluruh Italia. Untuk menyempurnakan lini produk pertama kami, Giada De Laurentiis dan tim Giadzy berfokus pada apa yang paling penting dalam pasta: rasa, tekstur, dan kesenangan. Dengan menggunakan bahan-bahan terbaik dan bekerja sama dengan pengrajin pasta terampil di Italia, kami telah menciptakan pasta yang kami cari sepanjang hidup kami—dan kami tidak sabar untuk membaginya dengan Anda.

Giadzy Pasta dibuat di Abruzzo, permata hijau di pantai timur Italia tengah. Abruzzo memiliki konsentrasi taman nasional tertinggi di Eropa, termasuk puncak anggun pegunungan Majella, rumah bagi elang emas dan bunga liar yang menakjubkan. Air mata air murni dari pegunungan Majella dicampur dengan tepung semolina organik dari kaki gunung untuk membuat adonan Giadzy Pasta, dengan aroma manis gandum murni. Mengikuti teknik pengrajin kuno, Giadzy Pasta dipotong dengan cetakan perunggu berusia 100 tahun, memberikan pasta tekstur kasar dan pedesaan yang menyerap saus, membuat setiap gigitan sangat lezat. Setelah dibentuk, pasta dikeringkan dengan udara secara perlahan hingga 36 jam, melindungi rasa lembut dan teksturnya yang padat. Hasilnya: gigitan al dente yang sempurna setiap saat.