Pasta Spaghetti Chitarra Organik

Spageti chitarra organik Giadzy kami memiliki keunikan yang tak terduga—secara harfiah! Dengan tepi persegi, bentuk geometris ini adalah spesialisasi Abruzzese yang secara tradisional dibuat dengan bingkai kayu yang diikat erat dengan kawat yang disebut chitarra (secara harfiah "gitar"). Setelah menekan adonan ke dalam kawat menggunakan rolling pin, pembuat pasta memetik senar seolah-olah mereka sedang memainkan gitar untuk mengocok pasta yang sudah jadi. Meskipun tetap menjadi favorit di Abruzzo, spaghetti chitarra telah menemukan penggemar di seluruh Italia karena teksturnya yang sedikit kasar dan keserbagunaannya yang mengenyangkan.

Giadzy Pasta adalah hasil dari penelitian dan uji coba rasa yang cermat selama bertahun-tahun dengan pembuat pasta master dari seluruh Italia. Untuk menyempurnakan lini produk pertama kami, Giada De Laurentiis dan tim Giadzy berfokus pada apa yang paling penting dalam pasta: rasa, tekstur, dan kesenangan. Dengan menggunakan bahan-bahan terbaik dan bekerja sama dengan pengrajin pasta terampil di Italia, kami telah menciptakan pasta yang kami cari sepanjang hidup kami—dan kami tidak sabar untuk membaginya dengan Anda.

Giadzy Pasta dibuat di Abruzzo, sebuah permata hijau di pantai timur Italia tengah. Abruzzo memiliki konsentrasi taman nasional tertinggi di Eropa, termasuk puncak anggun pegunungan Majella, rumah bagi elang emas dan bunga liar yang menakjubkan. Air mata air murni dari pegunungan Majella dikombinasikan dengan tepung gandum semolina organik dari kaki gunung untuk membuat Giadzy Pasta bernyanyi dengan aroma manis gandum murni. Mengikuti teknik pengrajin kuno, Giadzy Pasta dipotong dengan cetakan perunggu berusia 100 tahun, memberikan pasta tekstur kasar dan pedesaan yang menyerap saus, membuat setiap hidangan sangat lezat. Setelah dibentuk, pasta dikeringkan dengan udara secara perlahan hingga 36 jam, melindungi rasa lembut dan teksturnya yang padat. Hasilnya: gigitan al dente yang sempurna setiap saat.