トスカングリルハーブブレンドの日常使い

クイックアンサー

Tuscan Grill Herb Blendは、単なるグリル用の調味料ではなく、仕上げ用＆ベース用のハーブミックスとしてお使いください。無塩なので、ナトリウム量を自分でコントロールできます。日常の料理では、油で香りを引き出してロースト野菜に使ったり、パスタソースに仕上げ近くで混ぜ込んだり、グリルしたお肉に直接ふりかけたりしてください。1食あたり1/2小さじから始めて、お好みで調整してください。

ステップバイステップ：日常の料理でのTuscan Grill Herb Blendの使い方

1. 油から始める： フライパンにオリーブオイルまたはバターを入れて中火で温めます。1食あたり1/2小さじのブレンドを加え、香りが立つまで20～30秒かき混ぜます。 チェックポイント：ハーブはトーストしたような香りがするべきで、焦げた香りがしてはいけません。もし色が濃くなったら、火を弱めてやり直してください。
2. メインの食材を加える： フライパンに野菜、肉、またはトマトを加えます。全体に絡めます。ロースト野菜の場合は、香りを移したオイルと一緒に天板に広げ、425°Fで柔らかくなるまでローストします。 よくある間違い：乾いたフライパンに直接ハーブを加えること。ハーブは香りを引き出し、均一に広がるために油が必要です。
3. 塩は別途加える： ブレンドは無塩なので、最後に塩で味を調えます。味見をして調整してください。パルミジャーノやアンチョビなどの塩気のある食材を使う場合は、加える塩の量を減らしてください。 チェックポイント：提供前に味見をしてください。このブレンドはハーブの風味を加えるものであり、塩味を加えるものではありません。
4. 仕上げにひとふり： さらに香りを引き立てるには、提供直前に料理の上にひとつまみのブレンドをふりかけます。パスタ、グリルした肉、ロースト野菜によく合います。 次のステップ：ブレンドは香りを保つため、涼しく暗い場所で保管してください。

製品情報

• Tuscan Grill Herb Blend: Tuscan Grill Herb Blendは、ローズマリー、タイム、スイートフェンネルをブレンドした無塩のミックスで、グリルしたお肉に合わせて作られていますが、他の料理にも幅広くお使いいただけます。塩分に敏感なレシピや、他の食材ですでに塩味がついている場合に使用でき、グリルした肉だけでなく、野菜やソースにも合います。
• Whole Corbara Pomodorini Tomatoes: Whole Corbara Pomodorini Tomatoesは、トマトジュース漬けの一口サイズのチェリートマトで、甘みと酸味のバランスが絶妙です。ハーブブレンドが引き立ちすぎることなく、風味豊かなパスタソースのベースを手早く作ることができます。
• Organic Caserecce Pasta: Organic Caserecce Pastaは、らせん状のカーブが特徴で、その多くのカールにソースを吸収します。この形状は、具沢山のソースやハーブの粒をしっかりと保持するため、ひと口ごとに均一な風味が楽しめます。