유기농 스파게티 키타라 파스타

저희 Giadzy 유기농 스파게티 키타라는 말 그대로 예상치 못한 가장자리를 가지고 있습니다! 정사각형 모서리를 가진 이 기하학적 형태는 아브루초 지방의 특산품으로, 전통적으로 키타라(문자 그대로 "기타")라는 철사가 팽팽하게 연결된 나무 틀로 만들어집니다. 밀대를 사용하여 반죽을 철사에 누른 후, 파스타 장인은 마치 기타를 연주하듯 줄을 튕겨 완성된 파스타를 떨어뜨립니다. 아브루초에서 여전히 사랑받는 스파게티 키타라는 약간 거친 질감과 풍성한 활용성 덕분에 이탈리아 전역에서 팬을 찾았습니다.

Giadzy Pasta는 이탈리아 전역의 마스터 파스타 장인들과 수년간의 신중한 시음 및 연구 끝에 탄생했습니다. 첫 번째 자체 제품 라인을 완성하기 위해 Giada De Laurentiis와 Giadzy 팀은 파스타에서 가장 중요한 요소인 맛, 질감, 그리고 재미에 집중했습니다. 최고의 재료를 사용하고 이탈리아의 숙련된 파스타 장인들과 협력하여 우리는 평생 찾아 헤매던 파스타를 만들었습니다. 여러분과 함께 나누게 되어 기쁩니다.

Giadzy Pasta는 중부 이탈리아 동부 해안의 푸르른 보석인 아브루초에서 제조됩니다. 아브루초는 유럽에서 가장 많은 국립공원이 밀집된 지역으로, 독수리와 아름다운 야생화가 서식하는 마옐라 산맥의 우아한 봉우리를 포함합니다. 마옐라 산맥의 순수한 샘물과 산기슭에서 재배된 유기농 세몰리나 밀가루가 결합되어 Giadzy Pasta가 순수한 밀의 달콤한 향을 발산합니다. 고대 장인 기술을 따라 Giadzy Pasta는 100년 된 청동 다이로 절단되어 소스를 흡수하는 거칠고 소박한 질감을 제공하며, 모든 식사를 특별히 풍미 있게 만듭니다. 성형 후 파스타는 최대 36시간 동안 천천히 건조되어 섬세한 풍미와 촘촘한 질감을 보호합니다. 그 결과: 매번 완벽한 알 덴테 식감을 제공합니다.