유기농 지티 리가티 파스타

가장 오래되고 잘 알려진 파스타 중 하나인 지티(Ziti)를 최고의 버전으로 만나보세요. 그 역사는 중세 시대로 거슬러 올라가며, 당시 구운 파스타는 왕실 연회에서 유행하던 요리였습니다. 지티는 튼튼한 관 모양으로 소스를 잘 머금고 오븐에서 퍼지지 않아 선택되었으며, 그 당시에는 선택할 수 있는 모양이 많지 않았습니다! 저희 지티 리가티는 표면에 홈이 있어 소스와 녹은 치즈가 더 잘 달라붙어 모든 입맛을 더욱 풍미 있게 만듭니다.

지아지 파스타는 이탈리아 전역의 마스터 파스타 장인들과 함께 수년간의 신중한 시식과 연구 끝에 탄생했습니다. 첫 자체 제품 라인을 완성하기 위해 Giada De Laurentiis와 지아지 팀은 파스타에서 가장 중요한 요소인 맛, 식감, 그리고 즐거움에 집중했습니다. 최고의 재료를 사용하고 이탈리아의 숙련된 파스타 장인들과 협력하여 평생 찾아 헤매던 파스타를 만들었으며, 이를 여러분과 나누게 되어 기쁩니다.

지아지 파스타는 이탈리아 중부 동해안의 푸르른 보석인 아브루초(Abruzzo)에서 정성껏 만들어집니다. 아브루초는 유럽에서 가장 많은 국립공원이 밀집된 지역으로, 독수리와 아름다운 야생화가 서식하는 마옐라 산맥의 우아한 봉우리를 포함합니다. 마옐라 산맥의 순수한 샘물과 산기슭에서 재배된 유기농 세몰리나 밀가루가 결합되어 순수한 밀의 달콤한 향을 지닌 지아지 파스타 반죽이 만들어집니다. 고대 장인 기술을 따라 100년 된 청동 다이로 절단되어 거칠고 투박한 질감을 지니며, 소스를 흡수하여 모든 입맛을 탁월하게 만듭니다. 성형 후에는 최대 36시간 동안 천천히 건조되어 섬세한 풍미와 촘촘한 식감을 보호합니다. 그 결과: 매번 완벽한 알 덴테 식감을 선사합니다.