كتاب جيادا في المنزل بتوقيع المؤلف

في كتاب Giada at Home، تشارك جيادا نظرة شخصية حول كيفية طهيها لأعز الناس إليها، مع وصفات بسيطة مستوحاة من برنامجها التلفزيوني الذي يحمل الاسم نفسه.

وُلدت جيادا في إيطاليا، ونشأت في لوس أنجلوس في كنف عائلة إيطالية مرحة. بينما ربّتها جدتها وخالتها ووالدتها على وصفات عمرها أجيال، أصبحت جيادا أيضًا مولعة بالنكهات الزاهية والنظيفة للفواكه والخضروات الموسمية الوفيرة في كاليفورنيا. يقدم كتاب Giada at Home وصفات من كلا التقليدين، وكلها بأسلوب جيادا المميز. تشارك وصفات إيطالية كلاسيكية توارثتها الأجيال، مثل التمر المحشو بالجبن الملفوف في بروسكيوتو مالح، والريزوتو الكريمي بنكهات الفطر والجورجونزولا العميقة والأرضية، وشرائح لحم الضأن المدهونة بالعسل وخل البلسميك. تشمل الأطباق العائلية الجديدة المفضلة الهليون والبطيخ المشويين، والدجاج المحمص بالحمضيات والأعشاب، ومثلج الرمان والنعناع، وكلها مليئة بالنكهات الطازجة والحيوية.

لا تكتمل أي وجبة دون صحبة العائلة، وتستمتع جيادا بشكل خاص بجمع أحبائها حول الطعام. لأول مرة، تدرج وصفات الإفطار والغداء المفضلة لديها - ما تطبخه عندما تُعد وليمة في فناء منزلها الخلفي للجميع في صباح عطلة نهاية الأسبوع - بدءًا من بانيني Jade-approved، مع جبن الموزاريلا اللزج والتوت اللذيذ ورشة من السكر البني، وصولاً إلى وافل بالبانشيتا المعطر بالقرفة.

أيًا كانت الوصفة التي تختارها - كلاسيكية أو معاصرة - فإن كتاب Giada at Home يجعل جمع الأشخاص المفضلين في حياتك لتناول وجبات رائعة في منتصف الأسبوع واحتفالات عائلية أمرًا لذيذًا وسهلاً.

هذه النسخة من كتاب Giada at Home موقعة شخصيًا من جيادا دي لورينتيس! يرجى ملاحظة: نظرًا لأن الكتب موقعة بشكل فردي، فقد يكون هناك بعض الاختلاف. هذا الكتاب ذو الغلاف المقوى يحتوي على العشرات من الوصفات الجديدة مع صور ملونة كاملة في جميع الصفحات.