Bio Ziti Rigati Těstoviny

Připravte se na tu nejlepší verzi, jakou jste kdy ochutnali, jednoho z nejstarších a nejznámějších tvarů těstovin: Ziti. Jeho historie sahá až do středověku, kdy byly zapékané těstoviny módním pokrmem královských hostin a banketů. Ziti bylo tvarem volby díky svým pevným trubičkám, které zachycují omáčku a v troubě nezměknou – a v té době nebylo na výběr mnoho jiných tvarů! Naše ziti rigati má rýhovaný povrch, který lépe přilne k omáčce a rozpuštěnému sýru, takže každé sousto je mimořádně chutné.

Těstoviny Giadzy jsou výsledkem let pečlivého ochutnávání a výzkumu s mistry výrobci těstovin z celé Itálie. Abychom zdokonalili naši první vlastní řadu produktů, zaměřili se Giada De Laurentiis a tým Giadzy na to, co je u těstovin nejdůležitější: chuť, textura a zábava. Použitím těch nejkvalitnějších surovin a spoluprací se zkušenými italskými řemeslníky jsme vytvořili těstoviny, které jsme celý život hledali – a nemůžeme se dočkat, až se o ně podělíme s vámi.

Těstoviny Giadzy se vyrábějí v Abruzzu, zeleném klenotu na východním pobřeží střední Itálie. Abruzzo má nejvyšší koncentraci národních parků v Evropě, včetně půvabných vrcholků pohoří Majella, domova orlů skalních a nádherných divokých květin. Čistá pramenitá voda z pohoří Majella se mísí s moukou z organicky pěstované pšenice semoliny z úpatí hor, čímž vzniká těsto na těstoviny Giadzy se sladkou vůní čisté pšenice. Podle starodávných řemeslných technik se těstoviny Giadzy krájí na 100 let starých bronzových formách, což jim dodává hrubou, rustikální texturu, která nasává omáčku a dělá každé sousto výjimečně chutným. Po tvarování se těstoviny pomalu suší na vzduchu až 36 hodin, čímž si zachovávají svou jemnou chuť a hutnou texturu. Výsledek: dokonalé al dente pokaždé.