2-Pack Whole Corbara Pomodorini Tomatoes

Lebih banyak tomat selalu menjadi jawaban yang tepat! Stok dapur Anda dengan lebih banyak Tomat Giadzy yang Anda sukai melalui paket 2 yang praktis ini, sehingga Anda tidak akan pernah kehabisan lagi.

Pomodorini utuh tanpa kulit (“tomat kecil”) dalam jus tomat ini berbentuk lonceng kecil seukuran gigitan, ditanam di jantung Campania. Penggemar setia pasti ingat betapa Giada menyukai pomodorini “kaleng biru”—itulah sebabnya kami mencari sumber sendiri! Tomat corbarino adalah varietas unik yang bahkan lebih dihargai oleh para penikmat dibandingkan tetangganya, San Marzano. Dengan keseimbangan sempurna antara rasa manis dan asam, tomat ini adalah pilihan utama Giada untuk saus yang bernyanyi dengan rasa tomat murni.

Memilih tomat berkualitas tinggi seperti ini adalah perwujudan utama filosofi memasak Italia: memilih hanya bahan terbaik—betapapun sederhananya—dan menyiapkannya dengan sederhana. Hanya dengan tomat ini, beberapa Pasta Giadzy artisan, serta minyak zaitun dan parmigiano reggiano, Anda dapat menyajikan hidangan layak pesta makan malam dalam sekejap.

Ditanam secara kering berkelanjutan di tanah vulkanik Corbara, dekat Gunung Vesuvius, tomat ini ditanam dengan cara tradisional: ditopang oleh tongkat kayu di lereng terasering, hanya disiram oleh air hujan. Saat berjemur di bawah terik matahari selatan, gula dalam buah menjadi sangat pekat. Hasilnya adalah tomat dengan rasa yang sangat kuat, yang diproses segera setelah dipanen pada suhu rendah untuk menjaga kesegaran dan sifat nutrisinya.