Garam Lemon dan Oregano

Berikan sentuhan khas Giada pada hidangan apa pun dengan garam Lemon dan Oregano yang cerah dan seimbang ini. Campuran sederhana dari tiga bumbu esensial ini dikalibrasi dengan cermat oleh Giada untuk memberikan dorongan yang pas tanpa mendominasi hidangan Anda, tetapi meningkatkannya ke level berikutnya dengan sentuhan Italia yang lembut. Garam ini bernyanyi dengan cita rasa semarak dari pesisir Italia, di mana ikan segar dan sayuran matang sempurna dibumbui dengan sederhana untuk membiarkan kelezatan murninya bersinar.

Herbal untuk campuran bumbu Giadzy kami ditanam di tanah vulkanik yang kaya di Pantelleria, sebuah pulau berbatu di lepas pantai barat daya Sisilia dekat Tunisia yang merupakan rumah bagi kawah vulkanik yang dramatis dan mata air panas. Tanah yang kaya nutrisi dan sinar matahari yang kuat dari Mediterania selatan memberikan herbal ini potensi dan kompleksitas yang tidak akan Anda temukan di tempat lain.

Oregano dalam campuran ini dipanen pada akhir Mei hingga awal Juni dan dikeringkan secara perlahan di tempat teduh untuk mempertahankan rasanya yang kuat, setelah itu disortir dengan tangan secara hati-hati untuk melindungi daun-daun yang rapuh saat dikemas. Oregano dikombinasikan dengan kulit lemon Sisilia yang cerah yang dikeringkan dengan hati-hati dan garam laut alami yang dipanen dari dataran garam Trapani yang bersejarah, di mana air dari Mediterania diuapkan secara perlahan untuk menghasilkan garam laut renyah yang kaya mineral. Setiap bumbu Giadzy dicampur dengan hati-hati oleh Giada sendiri untuk menangkap rasa yang ia andalkan dalam masakannya sendiri, dicampur dengan praktis untuk juru masak rumahan.