Økologisk Mezzi Rigatoni Pasta

Løft hverdagspastarettene dine med vår økologiske mezzi rigatoni. Kortere enn standard rigatoni, er denne pastaen et uventet og særegent preg på en favorittform. Rigatoniene er lett rillede for å fange sausen, og er kraftfulle og smaksrike takket være den minimalt bearbeidede, økologiske semolinahveten som dyrkes i fjellregionen Abruzzo. Det er en allsidig form som vil finne en plass i alle dine favorittpastaretter.

Giadzy Pasta er resultatet av år med nøye smakstesting og forskning sammen med mesterpastaprodusenter fra hele Italia. For å perfeksjonere vår første interne produktlinje, fokuserte Giada De Laurentiis og Giadzy-teamet på det som betyr mest i en pasta: smak, tekstur og moro. Ved å bruke de fineste ingrediensene og samarbeide med dyktige pastaartisaner i Italia, har vi skapt pastaen vi har lett etter hele livet – og vi gleder oss til å dele den med deg.

Giadzy Pasta er laget i Abruzzo, en grønn perle på østkysten av det sentrale Italia. Abruzzo har den høyeste konsentrasjonen av nasjonalparker i Europa, inkludert de elegante toppene i Majella-fjellene, hjem til kongeørn og fantastiske villblomster. Rent kildevann fra Majella-fjellkjeden kombineres med økologisk dyrket semolinahvetemel fra foten av fjellene for å lage Giadzy Pasta-deig, med en søt aroma av ren hvete. Etter eldgamle håndverksteknikker kuttes Giadzy Pasta på 100 år gamle bronseformer, noe som gir pastaen en ru, rustikk tekstur som suger til seg saus, og gjør hver bit eksepsjonelt smaksrik. Etter at den er formet, lufttørkes pastaen sakte i opptil 36 timer, noe som beskytter dens delikate smak og tette tekstur. Resultatet: den perfekte al dente-biten hver gang.