2-Pack Organic Manfredi Lunghi Pasta

Więcej makaronu to zawsze dobry pomysł! Uzupełnij zapasy w swojej spiżarni ulubionym makaronem Giadzy w praktycznym zestawie 2 sztuk, aby nigdy więcej Ci go nie zabrakło.

Nie ma nic bardziej eleganckiego niż długie, falbankowe brzegi naszego organicznego manfredi lunghi, fantazyjnego makaronu zwanego czasem mafaldine lub reginette. Kształt ten od dawna był ulubionym w Kampanii, ale niektórzy lokalni producenci makaronu zmienili nazwę swojego Manfredi, aby uczcić narodziny księżniczki Mafaldy Sabaudzkiej (reginette oznacza „małe królowe”) w 1902 roku. Zgodnie z tradycją wytwarzania makaronu, nasze manfredi jest bardzo duże, mierząc około 55 cm długości! Zanim maszyny mogły łatwo ciąć makaron na jednakowe rozmiary, był on wieszany do suszenia na dowolną długość, jaką utworzyło ciasto. Sprzedawano go bardzo długiego, z myślą, że domowi kucharze połamią go według własnych potrzeb; w Neapolu odgłos łamanego makaronu na niedzielny obiad niósł się echem po ulicach.

Makaron Giadzy to efekt lat starannych degustacji i badań z mistrzami makaronu z całych Włoch. Aby udoskonalić naszą pierwszą własną linię produktów, Giada De Laurentiis i zespół Giadzy skupili się na tym, co w makaronie najważniejsze: smaku, teksturze i przyjemności. Dzięki użyciu najlepszych składników i współpracy z wykwalifikowanymi rzemieślnikami makaronu we Włoszech, stworzyliśmy makaron, którego szukaliśmy przez całe życie – i nie możemy się doczekać, aby się nim z Tobą podzielić.

Makaron Giadzy jest wytwarzany w Abruzji, zielonym klejnocie na środkowym wschodnim wybrzeżu Włoch. Abruzja ma największe zagęszczenie parków narodowych w Europie, w tym malownicze szczyty gór Majella, dom dla orłów przednich i oszałamiających dzikich kwiatów. Czysta woda źródlana z pasma Majella łączy się z organiczną mąką z pszenicy semoliny u podnóża gór, aby makaron Giadzy rozbrzmiewał słodkim aromatem czystej pszenicy. Zgodnie ze starożytnymi technikami rzemieślniczymi, makaron Giadzy jest cięty na 100-letnich matrycach z brązu, nadając mu szorstką, rustykalną teksturę, która wchłania sos, sprawiając, że każdy posiłek jest wyjątkowo aromatyczny. Po uformowaniu makaron jest powoli suszony na powietrzu przez maksymalnie 36 godzin, chroniąc jego delikatny smak i gęstą teksturę. Efekt: idealnie al dente za każdym razem.