2-Pack Organic Paccheri Pasta

Więcej makaronu to zawsze dobry pomysł! Uzupełnij swoją spiżarnię ulubionym makaronem Giadzy w tym praktycznym zestawie 2 sztuk, aby nigdy więcej Ci go nie zabrakło.

Nasze organiczne paccheri Giadzy to pyszny makaron z barwną historią. Jego nazwa pochodzi od neapolitańskiego słowa oznaczającego „policzek", od dźwięku, jaki powstaje podczas mieszania ugotowanego makaronu z sosem, ale to dopiero druga najciekawsza rzecz na jego temat: to prawdopodobnie jedyny makaron, który kiedykolwiek był zamieszany w międzynarodowy spisek przemytniczy!

W XVII wieku król Prus, zdesperowany, by rozwinąć krajowy przemysł czosnkowy, który był mały i słaby w porównaniu z potężnymi włoskimi sąsiadami, zakazał importu włoskiego czosnku, próbując zmusić swoich poddanych do kupowania lokalnego produktu. Jednak sprytni Kampijczycy odkryli, że wyjątkowo szerokie rurki paccheri są idealnym miejscem do ukrycia ząbków czosnku. Przenosili przemycane ząbki przez granicę, ukryte w swoim makaronie, bogacąc się, jednocześnie zaopatrując pruskich mieszkańców w niezwykle aromatyczny włoski czosnek.

Makaron Giadzy to efekt lat starannych degustacji i badań z mistrzami makaronu z całych Włoch. Aby udoskonalić naszą pierwszą własną linię produktów, Giada De Laurentiis i zespół Giadzy skupili się na tym, co w makaronie jest najważniejsze: smaku, teksturze i przyjemności. Używając najlepszych składników i współpracując z wykwalifikowanymi rzemieślnikami makaronu we Włoszech, stworzyliśmy makaron, którego szukaliśmy przez całe życie – i nie możemy się doczekać, aby się nim z Wami podzielić.

Makaron Giadzy jest wytwarzany w Abruzji, zielonym klejnocie na środkowym wschodnim wybrzeżu Włoch. Abruzja ma największe zagęszczenie parków narodowych w Europie, w tym malownicze szczyty gór Majella, dom dla orłów przednich i oszałamiających dzikich kwiatów. Czysta woda źródlana z pasma Majella jest łączona z organiczną mąką z semoliny pszennej pochodzącą z podnóża gór, aby stworzyć ciasto na makaron Giadzy o słodkim aromacie czystej pszenicy. Zgodnie ze starożytnymi technikami rzemieślniczymi, makaron Giadzy jest cięty na 100-letnich matrycach z brązu, co nadaje mu szorstką, rustykalną teksturę, która wchłania sos, sprawiając, że każdy kęs jest wyjątkowo aromatyczny. Po uformowaniu makaron jest powoli suszony na powietrzu przez maksymalnie 36 godzin, co chroni jego delikatny smak i gęstą teksturę. Efekt: idealnie al dente za każdym razem.