2-Pack Whole Corbara Pomodorini Tomatoes

Thêm cà chua luôn là câu trả lời đúng! Hãy dự trữ thêm những quả cà chua Giadzy yêu thích của bạn với gói 2 tiện lợi này để không bao giờ hết.

Những quả pomodorini nguyên vỏ ("cà chua nhỏ") trong nước ép cà chua là những quả cà chua bi hình chuông, cỡ vừa ăn, được trồng tại trung tâm Campania. Người hâm mộ trung thành sẽ nhớ Giada yêu thích pomodorini "lon xanh" như thế nào—đó là lý do chúng tôi tự tìm nguồn cung cấp! Cà chua corbarino là một giống độc đáo được các chuyên gia đánh giá cao hơn cả người hàng xóm San Marzano. Với sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và chua, những quả cà chua này là lựa chọn tối ưu của Giada cho các loại sốt với hương vị cà chua thuần khiết.

Chọn những quả cà chua chất lượng cao như thế này là hiện thân tối thượng của triết lý nấu ăn Ý: chỉ chọn những nguyên liệu tốt nhất—dù khiêm tốn đến đâu—và chế biến đơn giản. Chỉ với những quả cà chua này, một ít Mì ống Giadzy thủ công, dầu ô liu và phô mai parmigiano reggiano, bạn có thể có một bữa tối xứng tầm tiệc trong chốc lát.

Được trồng khô bền vững trên đất núi lửa của Corbara, gần Núi Vesuvius, những quả cà chua này được trồng theo cách truyền thống: được chống đỡ bằng cọc gỗ trên các sườn đồi bậc thang, chỉ tưới bằng nước mưa. Khi chúng phơi mình dưới ánh nắng phương Nam, đường trong quả trở nên cô đặc. Kết quả là những quả cà chua có hương vị đậm đà, được chế biến ngay sau khi thu hoạch ở nhiệt độ thấp để giữ độ tươi và giá trị dinh dưỡng.