Muối Gia Vị Cay

Với hỗn hợp Gia vị Muối Cay đa năng của chúng tôi trong tủ bếp, bạn có thể không bao giờ cần đến một loại gia vị nào khác. Sự pha trộn này có tất cả: vị cay nhẹ, trái cây từ ớt Sicilia phơi nắng, vỏ chanh tươi sáng, cùng hương oregano và hương thảo thơm ngát, tất cả kết hợp với muối biển thô tự nhiên đến từ chính Địa Trung Hải. Đây là một hỗn hợp linh hoạt do Giada tạo ra để mang đến cho bất kỳ món ăn nào một nét đặc trưng Ý đầy cá tính.

Các loại thảo mộc cho hỗn hợp gia vị Giadzy của chúng tôi được trồng trên đất núi lửa giàu dinh dưỡng của Pantelleria, một hòn đảo đá ngoài khơi bờ biển phía tây nam Sicily gần Tunisia, nơi có các miệng núi lửa và suối nước nóng ấn tượng. Đất giàu dinh dưỡng và ánh nắng mạnh mẽ của vùng nam Địa Trung Hải mang lại cho các loại thảo mộc này một sức mạnh và sự phức hợp mà bạn sẽ không tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.

Trong hỗn hợp này, các loại thảo mộc được kết hợp với ớt Sicilia phơi nắng có độ cay vừa phải và hương vị trái cây đậm đặc, tương tự như cà chua phơi nắng. Điểm nhấn cuối cùng là muối biển tự nhiên được thu hoạch từ các cánh đồng muối Trapani lịch sử, nơi nước từ Địa Trung Hải được làm bay hơi từ từ để tạo ra muối biển giòn, giàu khoáng chất. Mỗi loại gia vị Giadzy được chính Giada pha trộn cẩn thận để nắm bắt hương vị mà cô ấy tin dùng trong nấu nướng của mình, được pha trộn tiện lợi cho người nấu ăn tại nhà.