Giadzy by Giada De Laurentiis

2-Pack Organic Manfredi Lunghi Pasta

2-Pack Organic Manfredi Lunghi Pasta - Main image
$12.5 $25 In stock

Category: 有機義大利麵

更多義大利麵永遠是正確答案!用這款方便的2入組補充您最喜愛的Giadzy義大利麵形狀,讓您再也不怕庫存見底。

沒有什麼比我們的有機manfredi lunghi那長長的波浪邊緣更優雅了,這是一種別緻的義大利麵,有時也被稱為mafaldine或reginette。雖然這種形狀在坎帕尼亞地區長久以來深受喜愛,但一些當地麵食製造商為了慶祝薩伏依的瑪法爾達公主(reginette意為「小女王」)於1902年誕生,將他們的Manfredi重新命名。遵循義大利麵製作傳統,我們的manfredi是超大尺寸,長度約達22英吋!在機器能輕鬆將義大利麵切成一致大小之前,麵條會依麵團自然形成的長度懸掛晾乾。它們以超長的形式出售,目的是讓家庭廚師根據需要自行折斷;在那不勒斯,週日晚餐前折斷義大利麵的清脆聲響會迴盪在街道上。

Giadzy義大利麵是多年來與義大利各地頂尖麵食大師精心品嚐和研究的成果。為了完善我們的第一條自產品線,Giada De Laurentiis和Giadzy團隊聚焦於義大利麵最重要的元素:風味、口感和趣味。透過使用最優質的原料,並與義大利技藝精湛的麵食工匠合作,我們創造了我們一生都在尋找的義大利麵——我們迫不及待想與您分享。

Giadzy義大利麵在阿布魯佐製作,這是義大利中部東海岸一顆翠綠的寶石。阿布魯佐擁有歐洲最密集的國家公園,包括雄偉的馬耶拉山脈,這裡是金雕和絕美野花的家園。來自馬耶拉山脈的純淨泉水,與山腳下有機種植的粗粒小麥粉結合,讓Giadzy義大利麵散發出純淨小麥的香甜香氣。遵循古老的工匠技術,Giadzy義大利麵使用有百年歷史的青銅模具切割,賦予麵條粗糙、質樸的質地,能完美吸附醬汁,讓每一餐都格外美味。成型後,義大利麵會緩慢風乾長達36小時,以保護其細膩風味和紮實口感。結果:每次都能呈現完美的彈牙口感。

Customer Reviews (4.8 / 5 · 13 reviews)

Jason ★★★★★

The long, elegant shape clings to sauce better than any spaghetti I've tried, and the organic texture feels genuinely artisanal. Two boxes in one order means I can cook for guests without rationing, which is exactly the pantry upgrade I needed.

Olivia X. ★★★★★

Having both boxes arrive meant I finally stopped rationing the last of my stash. The long shape really does cling to a simple tomato sauce in a way that feels fancier than the price suggests. Just wish they sold an even bigger bulk pack.

Amelia ★★★★★

The texture holds sauce beautifully—that bronze-cut bite is unmistakable, even after I overcooked it slightly. Boiling up a double batch so I can have leftovers for tomorrow’s lunch feels like the smartest decision I’ve made this week.