Giadzy by Giada De Laurentiis

2-Pack Organic Paccheri Pasta

2-Pack Organic Paccheri Pasta - Main image
$10 $20 In stock

Category: 有機義大利麵

更多義大利麵永遠是正確答案!用這款方便的2入組,囤積您最喜愛的Giadzy義大利麵形狀,從此不再缺貨。

我們的Giadzy有機paccheri是一款美味且歷史有趣的義大利麵。它的名字來自那不勒斯語中「巴掌」的意思,指的是煮熟的義大利麵與醬汁混合時發出的聲響,但這只是它第二有趣的地方:這可能是唯一一款曾涉及國際走私陰謀的義大利麵!

在17世紀,普魯士國王極力想提振本國的大蒜產業,但相較於強盛的義大利鄰國,其大蒜產業既小又弱。他禁止進口義大利大蒜,試圖迫使臣民購買本地產品,但狡猾的坎帕尼亞人發現,paccheri的超寬管狀正是藏放大蒜瓣的完美之處。他們將走私的大蒜瓣藏在義大利麵中運過邊境,藉此致富,同時讓普魯士人民持續享用極其辛辣的義大利大蒜。

Giadzy義大利麵是多年來與義大利各地頂尖製麵大師精心品嚐與研究的成果。為了完善我們的第一條自產產品線,Giada De Laurentiis和Giadzy團隊專注於義大利麵最重要的元素:風味、口感和趣味。透過使用最優質的原料,並與義大利技藝精湛的製麵工匠合作,我們創造了畢生尋覓的義大利麵——迫不及待想與您分享。

Giadzy義大利麵產自阿布魯佐,位於義大利中部東海岸的一片翠綠寶地。阿布魯佐擁有歐洲最密集的國家公園,包括雄偉的馬耶拉山脈,是金雕和絕美野花的家園。來自馬耶拉山脈的純淨泉水,與山腳下有機種植的粗粒小麥粉結合,製成Giadzy義大利麵麵糰,散發純淨小麥的香甜氣息。遵循古老工匠技術,Giadzy義大利麵以百年歷史的青銅模具切割,賦予麵條粗糙、樸實的質地,能完美吸附醬汁,讓每一口都風味十足。成型後,義大利麵會緩慢風乾長達36小時,保留其細膩風味和紮實口感。結果:每次都能呈現完美的彈牙口感。

Customer Reviews (4.7 / 5 · 12 reviews)

Leo ★★★★★

These paccheri tubes are the perfect size for catching chunky sauces in their ridges, and having the 2-pack means I actually don't panic when pasta night rolls around. The organic texture holds up beautifully even with a quick boil, so they never turn mushy on me.

Abigail I. ★★★★★

The ridged surface on these paccheri grabs sauce like nothing else I've tried, and the two-pack means I actually have backup for a second batch. Boiled up firm and chewy in about nine minutes, no mush.

Christopher I. ★★★★★

The ridges on these hold onto sauce like nothing else I've tried, and having two packs means I don't panic when pasta night rolls around. Cooked them al dente and the chew was just right.