Giadzy by Giada De Laurentiis

有機塔可萊義大利麵

有機塔可萊義大利麵 - Main image
$5 $10 In stock

Category: 有機義大利麵

這款來自 Giadzy 的有機 taccole 麵,是我們在美國從未見過的造型,僅由少數義大利麵工匠製作。帶有脊狀中心與波浪邊緣,類似常見的美式千層麵皮,這些中型方塊帶來口感上的驚喜。所有溝紋與皺褶增加了醬汁附著的面積,讓每一口都充滿風味。這款麵在 Giada 爆紅的烤盤千層麵與各式焗烤料理中表現出色。

Giadzy 義大利麵是多年來與義大利各地製麵大師精心品評與研究的成果。為了完善我們的第一條自有產品線,Giada De Laurentiis 與 Giadzy 團隊聚焦於義大利麵最重要的元素:風味、口感與趣味。透過使用最優質的原料,並與義大利技藝精湛的製麵工匠合作,我們創造出畢生尋覓的理想義大利麵——迫不及待與您分享。

Giadzy 義大利麵產自阿布魯佐,位於義大利中東岸的翠綠寶地。阿布魯佐擁有歐洲最密集的國家公園,包括馬耶拉山脈的優美山峰,棲息著金鵰與絕美野花。來自馬耶拉山脈的純淨泉水,與山腳下有機種植的粗粒小麥粉結合,讓 Giadzy 義大利麵散發出純淨小麥的香甜香氣。遵循古老工匠技法,Giadzy 義大利麵以百年歷史的銅製模具切割,賦予麵條粗糙、樸實的質地,能充分吸附醬汁,讓每一餐都格外美味。成型後,麵條會緩慢風乾長達 36 小時,保留其細緻風味與紮實口感。結果:每次都能呈現完美的彈牙口感。

Customer Reviews (4.9 / 5 · 13 reviews)

Ava ★★★★★

The ridges hold onto sauces like nothing else I've tried—a simple tomato sauce clung to every nook. It's a shape you genuinely can't find in most U.S. stores, and the texture is toothsome in that perfect, al dente way. I've already cooked two boxes this week.

Steven ★★★★★

That ridged center and those ruffled edges are a game changer — they catch every bit of sauce without getting soggy. Cooked up al dente in about nine minutes and held its shape perfectly.

Christopher ★★★★★

The ruffled edges hold onto sauce like nothing else I've tried, and the ridged center gives it a satisfying chew that feels handmade. Cooked up al dente in about nine minutes and it was the star of a simple garlic and oil dinner. I've already ordered two more bags.