باستا توكولي كورت خالية من الغلوتين - عبوة من قطعتين

المعكرونة هي الإجابة الصحيحة دائمًا! خزّن مطبخك بالمزيد من معكرونة Giadzy الخالية من الغلوتين التي تحبها مع هذه الحزمة المزدوجة العملية من Mezzi Rigatoni المفضلة لدى المعجبين، حتى لا تنفد منك أبدًا.

هذا النوع من المعكرونة القصيرة هو بديل رائع خالٍ من الغلوتين لشكل المعكرونة المفضل لدينا. بحوافها المموجة المشابهة لتلك التي تظهر عادةً على أوراق اللازانيا الأمريكية، تشكل المستطيلات القصيرة متعة نسيجية. تخلق كل هذه الزوائد مساحة سطح إضافية لتلتصق بها الصلصات، مما يوفر أقصى نكهة في كل قضمة. إنها نجمة وصفة اللازانيا الشهيرة لـ Giada، والآن أصبحت خالية من الغلوتين! إنها مصنوعة من مكونات طبيعية بالكامل باستخدام نفس الأساليب الحرفية التقليدية المستخدمة في معكرونة القمح لدينا. قوامها المثالي المطهو جيدًا ونكهتها الغنية يجعلانها المعكرونة الوحيدة الخالية من الغلوتين الجيدة بما يكفي لتكون Giadzy.

من قلب وادي نهر بو في لومباردي، حيث تُزرع الذرة والأرز لأجيال، تُصنع معكرونتنا الخالية من الغلوتين على يد أساتذة صناعة المعكرونة باستخدام طرق تقليدية وأفضل المكونات عالية الجودة. تبدأ بدقيق الذرة والأرز الإيطالي غير المعدّل وراثيًا الممزوج بمياه الينابيع النقية من الجبال—بدون مستحلبات أو مواد حافظة أو إضافات غامضة أخرى، أبدًا. يتم اختيار دقيق الذرة والأرز بعناية من أصناف إرثية نقية من هذه الحبوب البسيطة، ويتم الحصول عليها مباشرة من المزارعين العائليين لضمان التحكم الكامل في الجودة. يستخدم حرفيو المعكرونة لدينا معرفتهم المتطورة لتحويل هذه العناصر الثلاثة البسيطة إلى معكرونة تقليدية تُعجن وتُشكل وتُجفف بالهواء ببطء بنفس الطريقة التي صُنعت بها المعكرونة لقرون. نظرًا لأنها طبيعية تمامًا، يمكنك حتى استخدام ماء الطهي النشوي لجمع المعكرونة والصلصة معًا.

بالنسبة لبلد شغوف بمنتجات القمح مثل إيطاليا (فكر في المعكرونة والبيتزا والبسكويت والفوكاتشيا—والقائمة تطول)، لا ينبغي أن يكون مفاجئًا أنهم جادون في صنع أطعمة لذيذة خالية من الغلوتين! يتمتع البلد بتاريخ أطول بكثير من التعامل مع عدم تحمل الغلوتين بجدية مقارنة بالولايات المتحدة، مما يعني أن لديهم الكثير من الخبرة مع البدائل الخالية من الغلوتين. تُصنع معكرونتنا على يد حرفيين مكرسين للتميز في الخلو من الغلوتين، وهذا واضح. يتم إنتاجها في منشأة خالية تمامًا من الغلوتين وهي آمنة لمرضى السيلياك.