2-Pack Organic Caserecce Pasta

Mehr Pasta ist immer die richtige Antwort! Füllen Sie Ihre Vorratskammer mit der Giadzy-Pasta, die Sie lieben, mit diesem praktischen 2er-Pack Ihrer Lieblingsform – so geht Ihnen nie wieder die Pasta aus.

Auf der Suche nach den aufregendsten Pastaformen Italiens für unsere Giadzy-Pasta verliebte sich Giada in die geschwungenen Kurven der Caserecce. Ursprünglich aus Sizilien stammend, bedeutet ihr Name „hausgemacht“, da Köche der Pasta früher ihre wellige Form gaben, indem sie den Teig um einen dünnen Holzstab rollten. Sie ist eine herzhafte Wahl für stückige Saucen wie fleischige Ragùs und nimmt die Sauce in ihren vielen Windungen auf, sodass jeder Bissen besonders aromatisch ist.

Giadzy-Pasta ist das Ergebnis jahrelanger sorgfältiger Verkostungen und Forschung mit Meister-Pasta-Herstellern aus ganz Italien. Um unsere erste hauseigene Produktlinie zu perfektionieren, konzentrierten sich Giada De Laurentiis und das Giadzy-Team auf das, was bei Pasta am wichtigsten ist: Geschmack, Textur und Spaß. Durch die Verwendung der besten Zutaten und die Zusammenarbeit mit erfahrenen Pasta-Handwerkern in Italien haben wir die Pasta kreiert, nach der wir unser ganzes Leben lang gesucht haben – und wir können es kaum erwarten, sie mit Ihnen zu teilen.

Giadzy-Pasta wird in den Abruzzen hergestellt, einem grünen Juwel an der Ostküste Mittelitaliens. Die Abruzzen haben die höchste Konzentration an Nationalparks in Europa, darunter die anmutigen Gipfel des Majella-Gebirges, die Heimat von Steinadlern und atemberaubenden Wildblumen. Reines Quellwasser aus dem Majella-Gebirge wird mit organisch angebautem Hartweizengrießmehl vom Fuße der Berge kombiniert, um den Giadzy-Pasta-Teig mit einem süßen Aroma von reinem Weizen herzustellen. Nach alten handwerklichen Techniken wird Giadzy-Pasta auf 100 Jahre alten Bronzeformen geschnitten, was der Pasta eine raue, rustikale Textur verleiht, die Sauce aufnimmt und jeden Bissen außergewöhnlich aromatisch macht. Nach dem Formen wird die Pasta bis zu 36 Stunden lang langsam an der Luft getrocknet, wodurch ihr delikater Geschmack und ihre dichte Textur erhalten bleiben. Das Ergebnis: jedes Mal der perfekte al dente Biss.