Bio-Ziti Rigati Pasta
Category: Bio-Pasta
Machen Sie sich bereit für die beste Version, die Sie je von einer der ältesten und bekanntesten Nudelformen überhaupt hatten: Ziti. Ihre Geschichte reicht bis ins Mittelalter zurück, als überbackene Nudelgerichte die angesagte Speise der Wahl für königliche Bankette und Feste waren. Ziti war die Form der Wahl aufgrund ihrer stabilen Röhren, die Sauce aufnahmen und im Ofen nicht matschig wurden – und damals gab es nicht viele andere Formen zur Auswahl! Unsere Ziti Rigati haben eine geriffelte Oberfläche, die besser an Sauce und geschmolzenem Käse haftet und so jeden Bissen besonders geschmackvoll macht.
Giadzy Pasta ist das Ergebnis jahrelanger sorgfältiger Verkostungen und Forschung mit Meister-Nudelherstellern aus ganz Italien. Um unsere erste hauseigene Produktlinie zu perfektionieren, konzentrierten sich Giada De Laurentiis und das Giadzy-Team auf das, was bei einer Pasta am wichtigsten ist: Geschmack, Textur und Spaß. Durch die Verwendung der besten Zutaten und die Zusammenarbeit mit erfahrenen Nudelhandwerkern in Italien haben wir die Pasta kreiert, nach der wir unser ganzes Leben lang gesucht haben – und wir können es kaum erwarten, sie mit Ihnen zu teilen.
Giadzy Pasta wird in den Abruzzen hergestellt, einem grünen Juwel an der Ostküste Mittelitaliens. Die Abruzzen haben die höchste Konzentration an Nationalparks in Europa, darunter die anmutigen Gipfel des Majella-Gebirges, die Heimat von Steinadlern und atemberaubenden Wildblumen sind. Reines Quellwasser aus der Majella-Kette wird mit Bio-Hartweizengrießmehl vom Fuße der Berge kombiniert, um den Giadzy Pasta-Teig mit einem süßen Aroma von reinem Weizen herzustellen. Nach alten handwerklichen Techniken wird Giadzy Pasta auf 100 Jahre alten Bronzeformen geschnitten, was der Pasta eine raue, rustikale Textur verleiht, die Sauce aufsaugt und jeden Bissen außergewöhnlich geschmackvoll macht. Nach dem Formen wird die Pasta bis zu 36 Stunden langsam an der Luft getrocknet, wodurch ihr delikater Geschmack und ihre dichte Textur geschützt werden. Das Ergebnis: jedes Mal der perfekte al dente Biss.
