Pasta Mezzi Rigatoni Ecológica

Eleva tu pasta diaria con nuestros mezzi rigatoni ecológicos. Más cortos que los rigatoni estándar, esta pasta es una versión inesperadamente peculiar de una forma clásica. Los rigatoni tienen ligeras estrías para atrapar la salsa, y son robustos y sabrosos gracias a la sémola de trigo ecológica mínimamente procesada que crece en la región montañosa de Abruzzo. Es una forma versátil que encontrará un lugar en todos tus platos de pasta favoritos.

La pasta Giadzy es el resultado de años de minuciosas catas e investigación con maestros pasteleros de toda Italia. Para perfeccionar nuestra primera línea de productos propia, Giada De Laurentiis y el equipo de Giadzy se centraron en lo que más importa en una pasta: sabor, textura y diversión. Utilizando los mejores ingredientes y trabajando en colaboración con hábiles artesanos de la pasta en Italia, hemos creado la pasta que hemos estado buscando toda la vida, y estamos deseando compartirla contigo.

La pasta Giadzy se elabora en Abruzzo, una joya verde en la costa este de Italia central. Abruzzo tiene la mayor concentración de parques nacionales de Europa, incluidas las elegantes cumbres de las montañas Majella, hogar de águilas reales y impresionantes flores silvestres. El agua pura de manantial de la cordillera Majella se combina con harina de sémola de trigo de cultivo ecológico de la base de las montañas para hacer la masa de la pasta Giadzy, con un dulce aroma a trigo puro. Siguiendo técnicas artesanales ancestrales, la pasta Giadzy se corta con troqueles de bronce de 100 años de antigüedad, lo que le da a la pasta una textura rugosa y rústica que absorbe la salsa, haciendo que cada bocado sea excepcionalmente sabroso. Después de darle forma, la pasta se seca lentamente al aire durante hasta 36 horas, protegiendo su delicado sabor y su densa textura. El resultado: el bocado al dente perfecto en todo momento.